鮮多多牌味精不鮮 安徽博蜂生物科技公司蜂之子洋槐蜜檢出違規獸藥

2020年8月14日，南京市市場監管局發佈關於12批次食品不合格情況的通告（2020年第32期）。

其中，南京鮮多多調味食品有限公司生産的鮮多多牌味精，谷氨酸鈉不符合食品安全標準規定，檢驗結果為88.5%，標準值為99.0%。

谷氨酸鈉，呈味核苷酸二鈉都是常見的增味劑（鮮味劑）。GB 2720-2015《味精》中規定，味精中谷氨酸鈉（以幹基計）標準值為點99.0%。

南京市溧水區豐瑞百貨超市店銷售的標稱安徽博蜂生物科技有限公司生産的蜂之子洋槐蜜，諾氟沙星不符合原農業部公告第2292號規定，檢驗結果為3.5μg/kg，標準值為不得檢出。

諾氟沙星是第三代氟喹諾酮類抗菌藥物，能迅速抑制細菌的生長、繁殖和殺滅細菌，且對細胞壁有很強的滲透作用，因而其殺菌作用強。標準規定，停止經營、使用用於食品動物的包括諾氟沙星在內的4種原料藥的各種鹽、酯及其各種製劑。

華潤萬家所售西芹農殘超標 大娘水餃筷子沒洗乾淨

上海華潤萬家超市有限公司南京鳳熙路店銷售的西芹，毒死蜱不符合食品安全標準規定，檢驗結果為0.17mg/kg，標準值為點0.05mg/kg。

毒死蜱，化學名稱為氯吡硫磷，是一種新型低毒、高效殺菌劑，具有觸殺、胃毒和熏蒸作用，對水稻、小麥、棉花、果樹、蔬菜、茶樹上多種咀嚼式和刺吸式口器害蟲均具有較好的防治效果。

南京大娘水餃餐飲有限公司浦口金盛店使用的復用餐飲具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全標準規定，檢驗結果為0.092mg/100cm²，標準值為不得檢出。

陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計），即我們日常生活中經常用到的洗衣粉、洗潔精、洗衣液等洗滌劑的主要成分，其主要成分十二烷基磺酸鈉，是一種低毒物質，因其使用方便、易溶解、穩定性好，成本低等優點，在消毒企業中廣泛使用。《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB14934-2016）中規定，採用化學消毒法的餐（飲）具陰離子合成洗滌劑應不得檢出。餐（飲）具陰離子合成洗滌劑不合格的原因可能是：餐（飲）具消毒單位使用的洗滌劑不合格或使用量過大，未經足夠量清水清洗。