康恩貝瑪咖咀嚼片大腸菌群超標 湖北神農蜂語茶花花粉鉛超標

2020年7月23日，市場監管總局發佈關於8批次食品不合格情況的通告〔2020年 第17號〕。

康恩貝瑪咖咀嚼片大腸菌群超標

天貓conba康恩貝米禾專賣店（經營者為浙江省溫州米禾貿易有限公司）在天貓（網店）銷售的、標稱浙江康恩貝集團醫療保健品有限公司生産的康恩貝瑪咖咀嚼片（生産日期：2020-03-04），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為46MPN/g，標準值為點0.92MPN/g。

對於該批次不合格産品的處理情況，浙江省市場監督管理局在2020年7月10日發佈的發佈關於不合格食品風險控制情況的通告（2020年第七期）中表示，金華市蘭溪市市場監督管理局于2020年6月11日向浙江康恩貝集團醫療保健品有限公司送達了編號為BC202000256的檢驗報告，並對生産單位進行了現場檢查，現場未發現該批次不合格産品。市場監管部門責令企業暫停生産、銷售和使用不合格食品，封存不合格（問題）食品，並責令企業召回不合格（問題）食品。浙江康恩貝集團醫療保健品有限公司已下架該批次産品並啟動召回程式，蘭溪市市場監管局將根據調查情況進一步進行處置。

對於經營單位，平陽縣市場監督管理局于2020年6月9日向溫州米禾貿易有限公司送達編號為BC202000256的檢驗報告，並對經營單位進行現場檢查，現場未發現該批次不合格産品。經核查，溫州米禾貿易有限公司共購進該批次不合格産品50瓶，已全部銷售。溫州米禾貿易有限公司已于2020年6月20日在其天貓店舖主頁上刊登召回公告。

網路食品交易第三方平臺所在地杭州市余杭區市場監督管理局依法監督第三方平臺企業對上述不合格食品進行網路下架刪除。

天貓旗艦店所售神農蜂語茶花花粉鉛超標

天貓神農蜂語旗艦店（經營者為湖北神農蜂語生物産業有限公司）在天貓（網店）銷售的、標稱湖北神農蜂語生物産業有限公司生産的茶花花粉（神農蜂語及圖形商標），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為1.16mg/kg，標準值為點0.5mg/kg。

鉛屬於重金屬污染物指標。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規定，鉛在蜂産品花粉中的最大限量值為0.5mg/kg。蜂産品花粉中鉛超標的原因，可能是生産企業對原料把關不嚴格，使用了鉛含量超標的原料；也可能是生産設備遷移帶入食品，導致終産品鉛含量超標。

據其官網介紹，湖北神農蜂語生物産業有限公司始建於1999年，是十堰市集蜜蜂養殖、蜂産品生産、銷售于一體的綜合性蜂産品企業，是全國蜂産品行業龍頭企業。公司採取“龍頭企業（神農蜂語）+專業合作社+養蜂基地（蜂農）”的經營模式。公司先後被評為“十堰市農業産業化重點龍頭企業”、“湖北省林業産業化省級重點龍頭企業”、“全國蜂産品龍頭企業”、“全國蜂産品十佳電商企業”、“全國蜂産品AA信用企業”等稱號。

淘寶所售藕粉、天貓所售花粉、蘇寧易購所售鍋巴等均被檢出不合格

淘寶網匯吃蓮創李氏特産幹貨店（經營者為江西省簡易購貿易有限公司）在淘寶網（網店）銷售的、標稱江西省簡易購貿易有限公司委託江西省撫州嘉新正食品有限公司生産的手削純藕粉，菌落總數、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，菌落總數檢驗結果為22000CFU/g；25000CFU/g；25000CFU/g；28000CFU/g；22000CFU/g；標準值為n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g；大腸菌群檢驗結果為1000CFU/g；1100CFU/g；980CFU/g；1200CFU/g；1100CFU/g；標準值為n=5，c=2，m=10CFU/g，M=102CFU/g。

淘寶網香香巴蜀特産（經營者為四川省內江市隆昌市桂香食品經營部）在淘寶網（網店）銷售的、標稱廣西壯族自治區桂林慶和食品有限公司生産的純藕粉，黴菌不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為80CFU/g；20CFU/g；85CFU/g；65CFU/g；50CFU/g，標準值為n=5，c=2，m=50CFU/g，M=102CFU/g。

天貓穀物糧園旗艦店（經營者為山東省棗莊丞諾電子商務有限公司）在天貓（網店）銷售的、標稱山東丞諾食品有限公司生産的黑芝麻核桃桑葚粉，黴菌不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為15CFU/g；150CFU/g；50CFU/g；140CFU/g；40CFU/g；標準值為n=5，c=2，m=50CFU/g，M=102CFU/g。

天貓京源堂旗艦店（經營者為湖北省京山蜜蜂王國養蜂專業合作社）在天貓（網店）銷售的、標稱湖北省京山蜜蜂王國養蜂專業合作社生産的油菜花粉，菌落總數、黴菌計數不符合食品安全國家標準規定，菌落總數檢驗結果為1500CFU/g；990CFU/g；1600CFU/g；1800CFU/g；2300CFU/g；標準值為n=5，c=2，m=1000CFU/g，M=10000CFU/g；黴菌檢驗結果為2500CFU/g，標準值為點200CFU/g。

蘇寧易購今福緣食品專營店（經營者為河南今福緣電子商務有限公司）在蘇寧易購（網店）銷售的、標稱河南省漯河市東輝食品有限公司委託河南省漯河市黍禦坊食品有限責任公司生産的雜糧鍋巴（燒烤味），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為1.8×102CFU/g；<10CFU/g；60CFU/g；15CFU/g；<10CFU/g；標準值為n=5，c=2，m=10CFU/g，M=102CFU/g。

菌落總數是指示性微生物指標，用以反映食品的衛生狀況。《食品安全國家標準 衝調穀物製品》（GB 19640—2016）中規定，衝調穀物製品一個樣品中菌落總數的5次檢測結果均不得超過105CFU/g，且至少3個檢測結果不得超過104CFU/g。《食品安全國家標準 花粉》（GB 31636—2016）中規定，蜂花粉一個樣品中菌落總數的5次檢測結果均不得超過104CFU/g，且至少3次檢測結果不得超過103CFU/g。衝調穀物製品和蜂花粉中菌落總數超標的原因，可能是生産企業所使用的原輔料初始菌落數較高，也可能是生産加工過程中衛生條件控制不嚴格，還可能與産品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。

大腸菌群是指示食品污染狀況常用的指標之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。《食品安全國家標準 衝調穀物製品》（GB 19640—2016）中規定，衝調穀物製品一個樣品中大腸菌群的5次檢測結果均不得超過102CFU/g，且至少3次檢測結果不得超過10CFU/g。《食品安全國家標準 膨化食品》（GB 17401—2014）中規定，膨化食品一個樣品中大腸菌群的5次檢測結果均不得超過102CFU/g，且至少3次檢測結果不超過10CFU/g。《食品安全國家標準 保健食品》（GB 16740—2014）中規定，固態或半固態産品中大腸菌群的檢測結果不得超過0.92MPN/g。衝調穀物製品、膨化食品和保健食品中大腸菌群超標的原因，可能是生産企業使用的原料、包裝材料受污染，也可能是生産加工過程中衛生條件控制不嚴格。

黴菌是常見的真菌，在自然界中廣泛存在。《食品安全國家標準 衝調穀物製品》（GB 19640—2016）中規定，衝調穀物製品一個樣品中黴菌的5次檢測結果均不得超過102CFU/g，且至少3次檢測結果不得超過50CFU/g。《食品安全國家標準 花粉》（GB 31636—2016）中規定，蜂花粉中黴菌不得超過200CFU/g。衝調穀物製品和蜂花粉中黴菌超標的原因，可能是生産企業所使用的原輔料霉變，也可能是生産加工過程中衛生條件控制不嚴格，還可能與産品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。

天貓滑派旗艦店（經營者為河北省石家莊翼同鑫商貿有限公司）在天貓（網店）銷售的、標稱廣東省揭陽市揭西創發食品廠生産的話梅（標稱銷售商：廣東省梅州市興寧貴食網路有限公司），甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為26.4g/kg，標準值為點8.0g/kg。

甜蜜素化學名稱為環己基氨基磺酸鈉，是一種非營養型甜味劑，廣泛用於麵包、糕點、飲料、配製酒及蜜餞等食品。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，話化類蜜餞涼果中的甜蜜素最大使用量為8.0g/kg。蜜餞中甜蜜素超標的原因，可能是生産過程中計量不準導致終産品甜蜜素超標。

以上不合格産品均已在其網路銷售平台下架刪除。