首屆酸奶文化節發佈會在京舉行 | 踐行健康中國 守護國民健康

6月8日，首屆酸奶文化節發佈會在北京順利舉行。包括國家市場監督管理總局食品生産安全監督管理司、全國衛生産業企業管理協會、中國營養學會、中國乳製品工業協會、中國奶業協會、健康中國營養⁺聯盟等多方嘉賓到場見證健康升級、有愛有趣的酸奶文化盛宴啟動。

助力合理膳食 守護國民健康

2020年是國民健康意識全面升級之年，疫情之下，越來越多的國人意識到均衡營養飲食、提升自身免疫力的重要性。奶製品尤其是活菌酸奶作為合理膳食的重要組成部分，其營養價值突出。活菌酸奶保留了生牛乳中豐富的蛋白質和乳鈣，而且在發酵的過程中，蛋白質分子變得更小更易吸收，乳鈣活性也得到強化，更利於人體吸收，是乳糖不耐症患者的首選。此外，酸奶中的活菌還可以改善腸道健康，增強免疫力。由此可見，堅持飲用活菌酸奶對幫助消費者提升腸道健康有重要作用。

今年2月，全國衛生産業企業管理協會、中國營養學會、中國乳製品工業協會、中國奶業協會權威發佈《中國居民奶及奶製品消費指導》，建議中國居民每天攝入300g奶製品，是進一步推動全民合理膳食，提升全民營養健康水準的重要舉措。

活菌酸奶不僅營養價值豐富，更可以有效調節腸道微生態，促進腸道蠕動和消化吸收，改善人體健康。但根據最新發佈的《國人腸道健康2020年報告》，過去一年87.6%的國人遇到過腸道健康問題，對腸道健康滿意者不到三分之一。在活菌酸奶認知層面，部分消費者反饋腸胃怕涼，無法立即飲用剛從冰箱拿出來的活菌酸奶，但又擔心常溫放置回溫後活菌活性不在。對於“活菌酸奶低溫冷藏，但可以回溫飲用”的科學飲用方式並不了解，科學實驗證明即使在常溫放置4小時，低溫酸奶中的活菌並無明顯減少。以上研究表明，腸道健康知識、尤其是活菌酸奶營養健康知識的全民科普依然任重道遠。

以活菌酸奶營養健康價值為著力點，首屆酸奶文化節的舉辦意在幫助國民更加全面的認知活菌酸奶的營養健康價值，讓更多國民喝到更高品質、專業功能的世界級活菌好酸奶，從而幫助改善國人腸道健康，助力全民健康新升級。

體驗酸奶文化 發酵健康有愛生活

據記者了解，“以專注新鮮活菌 關愛腸道守護健康”為使命，首屆酸奶文化節匯集了包括政、産、學、研等多方合作夥伴群策群力，致力於將酸奶文化節打造為世界級的全民酸奶嘉年華。以文化為切入點，首屆酸奶文化節將在“益生菌研究”“科學行銷”“文化體驗”“公益計劃”四大行動板塊持續發力，通過線上下創新形式和豐富體驗互動讓更多消費者感知活菌小而強大的健康力量，不斷普及酸奶健康文化知識，讓新鮮活菌酸奶,為更多國人帶來健康和快樂，讓更多消費者為健康舉杯，發酵健康升級生活。

以兒童營養健康升級為起點,首屆酸奶文化節發佈會現場啟動了“讓愛發酵 守護健康”公益活動。該活動將用高品質新鮮活菌酸奶，為我國貧困地區數千萬營養缺失兒童提供營養健康升級支援。即日起，通過首屆酸奶文化節微網志、微信公眾號、線下終端等官方渠道上傳酸奶笑臉，即可解鎖捐助，讓我們一起“用愛發酵 守護健康”。

引領乳業新發展 開啟健康新篇章

作為本次首屆酸奶文化節的發起方，蒙牛連續16年低溫市場份額第一。截止目前，蒙牛低溫産品覆蓋全國1200個縣級以上的城市,每年售出約80億杯新鮮酸奶,為6.7億國民帶來健康。億萬消費者的認可，是榮譽更是責任。2006年起，蒙牛便致力於自主智慧財産權菌株的開發與應用並於2019年正式發佈首株中國母乳源乳雙歧桿菌M8。目前，M8菌種已正式應用於冠益乳系列産品。未來，蒙牛還將推出更多適合國人腸道的産品，以實際行動為國人腸道健康保駕護航。

以首屆酸奶文化節為契機，蒙牛將還持續秉持做好一杯好酸奶的初心，為消費者提供更多營養、健康、美味的世界級好産品，帶來更精彩的服務和體驗，助力全民健康升級。