市場監管總局：多家電商和商超均檢出不合格食品

2020年5月11日，市場監管總局發佈關於19批次食品不合格情況的通告〔2020年 第9號〕。

物美、沃爾瑪、超市發、永輝、比優特均檢出不合格農産品

北京京平物美超市有限公司銷售的、標稱北京綠色安全農産品物流資訊中心有限公司包裝的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為4.3mg/kg，標準值為點0.5mg/kg。

沃爾瑪（四川）百貨有限公司彭州金彭東路分店銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為0.69mg/kg，標準值為點0.5mg/kg。

北京物美大賣場商業管理有限公司大興店銷售的、來自山東省壽光市金民果蔬專業合作社的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為0.89mg/kg，標準值為點0.5mg/kg。

滅蠅胺為一種新型高效、低毒、含氮雜環類殺蟲劑。豇豆中滅蠅胺超標的原因，可能是菜農對使用農藥的安全間隔期不了解，從而違規使用或濫用農藥。 

北京超市發連鎖股份有限公司超市發北清路店銷售的、來自北京濤禹盛世商貿有限公司的韭菜，甲拌磷不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為0.15mg/kg，標準值為點0.01mg/kg。

甲拌磷是一種高毒的內吸性殺蟲劑、殺螨劑，具有觸殺、胃毒、熏蒸等作用。韭菜中甲拌磷超標的原因，可能是菜農對使用農藥的安全間隔期不了解，從而違規使用或濫用農藥。

遼寧省瀋陽比優特商貿有限公司銷售的、標稱黑龍江省哈爾濱華闊農業科技有限公司生産的野山舍臻笨鮮雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為1040μg/kg，標準值為不得檢出。

四川永輝超市有限公司成都武侯區吾悅廣場分公司銷售的淡水鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為367μg/kg，標準值為點100μg/kg。

恩諾沙星屬於氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用於治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。恩諾沙星（以恩諾沙星和環丙沙星之和計）在牛、羊、豬、兔、禽和其他動物的肌肉中最高殘留限量為100μg/kg，在産蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。雞蛋中檢出恩諾沙星和水産品中恩諾沙星超標的原因，可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。

天貓待見旗艦店紅杏幹食品添加劑超標

天貓待見旗艦店（經營者為山西山藥旦派食品有限公司）在天貓（網店）銷售的、標稱山西山藥旦派食品有限公司委託河北省保定市滿城縣如滿果脯製造有限公司生産的紅杏幹，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為0.39g/kg，標準值為點0.35g/kg。

二氧化硫是一種允許使用的食品添加劑，具有護色、防腐、漂白和抗氧化等作用。蜜餞涼果中二氧化硫殘留量超標的原因，可能是生産企業為了改善蜜餞涼果的色澤，從而超量使用二氧化硫；也有可能是使用時不計量或計量不準確。

拼多多蒙古刀酒業專營店（經營者為內蒙古赤峰市蒙古刀酒業釀造廠）在拼多多（網店）銷售的、標稱內蒙古赤峰市蒙古刀酒業釀造廠生産的草原烈馬酒，酒精度不符合産品標簽標示值，檢驗結果為60.0%vol，標準值為61%vol—63%vol。

京東醉美之酒類專營店（經營者為貴州醉美之電子商務有限公司）在京東商城（網店）銷售的、標稱貴州國醬酒坊生産的黔英雄·熊貓酒（白酒），酒精度不符合産品標簽標示值，檢驗結果為50.3%vol，標準值為52%vol—54%vol。

酒精度又叫酒度，是指在20℃時，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數，即體積（容量）的百分數。酒精度是白酒的品質指標，《醬香型白酒》（GB/T 26760—2011）、《清香型白酒》GB/T 10781.2—2006）中規定，酒精度實測值與産品標簽明示要求允許差為±1.0%vol，其含量應符合相關要求。酒精度未達到産品標簽明示要求的原因，可能是包裝不嚴密造成酒精揮發；還可能是企業用低度酒冒充高度酒。

成都3商貿公司3批次韭菜農殘超標

四川省成都市都江堰家興貿易有限責任公司銷售的小韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為5.32mg/kg，標準值為點0.2mg/kg。

四川省成都市都江堰福萬家福商貿有限公司銷售的香韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為3.40mg/kg，標準值為點0.2mg/kg。

四川省成都市宣漢縣惠利多商貿有限責任公司金堂分公司銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為1.01mg/kg，標準值為點0.2mg/kg。

腐霉利是一種低毒內吸性殺菌劑，具有保護和治療雙重作用。主要用於蔬菜及果樹的灰霉病防治。韭菜中腐霉利超標的原因，可能是菜農對使用農藥的安全間隔期不了解，從而違規使用或濫用農藥。