湖北洪湖晨光實業有限公司藕粉再檢出黴菌超標，曾被罰6萬元

近期，湖北省市場監督管理局公佈食品安全監督抽檢資訊公告 （2020年第8期），湖北省市場監督管理局共抽檢9類食品59批次，其中4批次不合格。

十堰天香電子商務有限公司銷售的標稱洪湖市晨光實業有限公司生産的加鈣蓮子藕粉（生産日期：2019-11-25），黴菌檢出值為9.6×10²CFU/g，9.8×10²CFU/g，1.0×10³CFU/g，9.4×10²CFU/g，1.8×10²CFU/g，標準規定為n=5,c=2,m=50CFU/g,M=10²CFU/g。

黴菌是自然界中常見的真菌，在自然界中廣泛存在。黴菌污染可使産品腐敗變質，破壞産品的色、香、味，降低其食用價值。黴菌超標的主要原因，可能是加工用原料受污染，或者是産品存儲、運輸條件控制不當導致流通環節抽取的樣品被污染。

另外根據2019年12月市場監管總局發佈的關於9批次食品不合格情況的通告〔2019年 第44號〕，1號店森道食品專營店（經營者為福建省龍岩市森道電子商務有限公司）銷售的，標稱湖北省洪湖市晨光實業有限公司生産的洪湖藕粉曾被檢出黴菌超標。

根據湖北省市場監督管理局發佈的關於不合格食品核查處置情況的通告（2019年第13期），湖北省洪湖市晨光實業有限公司違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（二）項、第（十）項的規定，構成了生産銷售不合格食品的行為，被沒收違法所得3477.5元並處罰款人民幣60000元整。

據了解，洪湖市晨光實業有限公司始創于1994年，註冊資本5000萬元人民幣，專業加工生産洪湖純天然、無污染綠色食品，産品已進入沃爾瑪、家樂福、華潤、中商、武商、中百倉儲等知名超市。

武漢市洪山區大眾禽蛋經營部銷售的白殼雞蛋（抽樣日期：2019-11-21），氟苯尼考檢出值為0.421μg/kg，標準規定為不得檢出。

氟苯尼考又稱氟甲砜黴素，主要用於敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》中規定，氟苯尼考在産蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。正常情況下消費者不必對雞蛋中檢出氟苯尼考過分擔心，但長期食用氟苯尼考殘留超標的食品，對人體健康可能有一定影響。

武漢市洪山區少華蔬菜經營部銷售的韭菜（抽樣日期：2019-11-22），腐霉利檢出值為0.59mg/kg，標準規定為不大於0.2mg/kg。

邱家咀農貿市場劉桂姣銷售的韭菜（抽樣日期：2019-11-23），腐霉利檢出值為2.9mg/kg，標準規定為不大於0.2mg/kg。

腐霉利是一種低毒內吸性殺菌劑，具有保護和治療雙重作用。主要用於蔬菜及果樹的灰霉病防治，其超標原因可能是未按規定計量使用，或未按規定執行休藥期等。