青海安康糧油食品集團生産的土榨菜籽油苯並（a）芘超標

2019年12月23日，青海省市場監督管理局發佈關於4批次不合格食品情況的通告 （2019年第59號）。

青海豐寧商貿有限公司銷售的、標稱為青海安康糧油食品集團有限公司生産的土榨菜籽油，經青海省食品檢驗檢測院檢驗，苯並[a]芘不符合食品安全國家標準規定，苯並[a]芘檢出值為16.41μg/kg，標準規定點10μg/kg。

德令哈樂生活購物廣場有限公司銷售的、標稱為陜西綠寶鮮調味食品有限公司生産的芝麻調味油，經青海省食品檢驗檢測院檢驗，苯並[a]芘不符合食品安全國家標準規定，苯並[a]芘檢出值為12.50μg/kg，標準規定點10μg/kg。

苯並（a）芘是一種多環芳烴化合物。食用植物油中苯並（a）芘超標的原因可能是油脂原料受環境污染、生産工藝控制不當、炒制溫度過高、原料存貯或晾曬不當等。

青海萬元工貿實業基地銷售的青稞原漿酒，經青海省食品檢驗檢測院檢驗，酒精度不符合食品安全國家標準規定，酒精度檢出值為45.4%vol，標準規定42.0%vol-44.0%vo。

酒精度又叫酒度，其含量不達標的原因可能是包裝不嚴密造成酒精揮發，導致酒精度降低，或者生産工藝品質控制不當導致酒精度不達標，也有可能是為降低成本，用低度酒冒充高度酒。

格爾木天天好商貿有限公司銷售的、標稱為蘭州亞可喜食品有限責任公司生産的甘草杏肉，經青海省食品檢驗檢測院檢驗，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

菌落總數測定是用來判定食品被細菌污染的程度及衛生品質，它反映食品在生産過程中是否符合衛生要求，以便對被檢樣品做出適當的衛生學評價。菌落總數的多少在一定程度上標誌著食品衛生品質的優劣。

特別提醒消費者，如已購買或在市場上發現公告所列的不合格産品時，請及時撥打投訴舉報電話12315。