重慶江北區隆泰食品經營部銷售不合格食品被處罰35000元

在2019年國家市場監督管理總局本級監督抽檢中，涉及重慶市3批次食品不合格，不合格食品核查處置完成情況通告如下。

一、抽檢基本情況

國家肉類食品品質監督檢驗中心抽檢的江北區隆泰食品經營部銷售的麻辣味、泡椒味、五香味三種口味香菇豆干（抽樣單編號為：麻辣味GC19000000001731809、泡椒味GC19000000001731810、五香味GC19000000001731811），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)項目不符合 GB 2760-2014標準要求。

上述三種口味“香菇豆干”標稱的生産單位均為“重慶市味當佳食品有限公司”，生産日期均為“2019年7月1日”。

二、對抽檢不合格食品核查處置情況

重慶市江北區市場監督管理局執法人員于2019年7月31日向江北區隆泰食品經營部送達了不合格檢驗報告並進行現場檢查。經查，現場有被抽檢批次三種口味的“香菇豆干”合計1.05kg（其中麻辣味0.2kg、五香味0.2kg、泡椒味0.65kg）在售，執法人員對上述香菇豆干進行扣押。

該經營部于2019年7月3日以12元/kg的進價從重慶市味當佳食品有限公司購進生産日期為2019年7月1日的三種口味“潼鑫”牌香菇豆干共計650kg（其中五香味20件、泡椒味20件、麻辣味25件），每件規格10kg（每件4袋×2.5kg）。

以上香菇豆干截止2019年7月31日已銷售648.95kg（售價12.5元/kg），該經營部于2019年8月1日對已銷售的香菇豆干進行召回，截止2019年9月5日，共計召回115kg（其中五香味45kg、泡椒味35kg、麻辣味35kg）。貨值金額共計8125元，違法所得266.98元。該經營部在規定期限內未對檢驗結果提出復檢申請。

重慶市江北區市場監督管理局指導江北區隆泰食品經營部進一步完善索證索票、進貨查驗記錄製度，杜絕購進不合格食品。

三、對經營者違法違規行為依法處罰情況

重慶市江北區市場監督管理局對江北區隆泰食品經營部銷售不合格食品的行為進行立案調查。

江北區隆泰食品經營部上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(四)項的規定，鋻於該經營部在收到報告後，積極召回不合格食品，且涉案食品違法所得較少，符合《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第一款第（一）項和《重慶市規範行政處罰裁量權辦法》第十四條第（七）項減輕處罰的規定，重慶市江北區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項的規定，對該經營部作出以下行政處罰：

1、處罰款35000元；2、沒收違法所得266.98元，罰沒合計：35266.98元；3、沒收不合格香菇豆干（五香味45.2公斤、泡椒味35.65公斤、麻辣味35.2公斤）共計116.05公斤。