福建兩永輝超市銷售3批次食品不合格 涉及重金屬鎘超標和二氧化硫超標

近日,福建省市場監督管理局發佈2019年食品安全監督抽檢資訊公告（第16期），本次公告的監督抽檢資訊涉及22大類食品340批次，其中不合格11批次。

福建永輝超市有限公司福州臺江區萬科廣場店銷售的凍三眼蟹（冰）（購進日期為2019年1月23日），鎘（以Cd計）不合格。

福建永輝超市有限公司福州臺江區萬科廣場店銷售的母正蟹（購進日期為2019年1月23日），鎘（以Cd計）不合格。

福建永輝超市有限公司泉州南安中駿世界城店銷售的標稱方家舖子（莆田）綠色食品有限公司2018年9月1日生産的花菇，二氧化硫殘留量不合格。

鎘（以Cd計）是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規定，鎘（以Cd計）在鮮、凍水産動物的甲殼類中限量為0.5mg/kg。水産品中鎘（以Cd計）超標可能是水産品養殖過程中對環境中鎘元素的富集。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標的食品可能導致腎和骨骼損傷等。

二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用後會産生二氧化硫殘留。二氧化硫進入人體後最終轉化為硫酸鹽並隨尿液排出體外，過量攝入可能引起如噁心、嘔吐等胃腸道反應。

泉州市泉港萬家興貿易有限公司銷售的標稱龍海市味全方食品有限公司2018年12月12日生産的魚皮花生（原味），過氧化值（以脂肪計）不合格。

安溪縣城廂龍城食品店銷售的標稱龍海廈源食品有限公司2019年1月1日生産的魚皮花生（原味），過氧化值（以脂肪計）不合格。

莆田市鳳凰百貨有限公司南門店銷售的綠豆芽（購進日期為2019年1月13日），4-氯苯氧乙酸鈉不合格。

泉州鯉城福德龍商貿有限公司興賢路分店銷售的芹菜（購進日期為2019年1月23日），毒死蜱不合格。

福建好多多商貿集團有限公司三元百姓超市銷售的生薑（購進日期為2019年2月14日），鉛（以Pb計）不合格。

廈門市同安區羅鮮生副食品商店銷售的韭菜（購進日期為2019年2月27日），腐霉利不合格。

福建省敬輝購物廣場有限公司銷售的標稱泉州市軒味園食品有限責任公司2017年10月20日生産的蔥頭油，特丁基對苯二酚（TBHQ）不合格。

福建省敬輝購物廣場有限公司銷售的標稱泉州市軒味園食品有限責任公司2017年10月29日生産的蒜頭油，特丁基對苯二酚（TBHQ）不合格。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列的不合格食品，請撥打投訴舉報電話12315或12331進行投訴舉報。