現貨9：玉米澱粉的相關行業標準
- 發佈時間：2014-12-09 00:31:55 來源：中國證券報 責任編輯：羅伯特
一、玉米澱粉的相關行業標準
玉米澱粉分為食用玉米澱粉、藥用玉米澱粉、工業玉米澱粉，工業玉米澱粉和藥用玉米澱粉産量和貿易量均非常小。玉米澱粉在生産和流通中沒有特殊的檢疫要求和規定，我國較早對玉米澱粉進行標準化，已經形成明確的國家標準《食用玉米澱粉》（GB/T 8885-2008）、
《工業玉米澱粉》（GB12309-1990）和《藥用玉米澱粉》（CP-2011），對玉米澱粉進行生産管理和品質控制。
一般情況下，規模以上、正常運營的企業都能嚴格按照國家標準生産。從現貨市場貿易習慣看，買賣雙方在簽訂供銷合同時也都會參照國家標準執行，但一般對衛生指標不作要求。
二、玉米澱粉現貨市場的交易標準
目前玉米澱粉現貨市場的交易標準主要是按照《食用玉米澱粉》（GB/T8885-2008）執行，國標從三方面對玉米澱粉的品質指標進行規定，即感官指標、理化指標和衛生指標。同時，對其技術要求、試驗方法、産品檢驗和標誌、包裝、運輸、貯存等都有明確規定。玉米澱粉國標採用的品質指標皆為食品行業的基礎指標，檢驗方法較為成熟，具備檢驗資質的檢驗機構較多。
在實際現貨貿易中，由於玉米澱粉在很多領域使用時，都存在去除大腸菌群和黴菌的前道滅菌工序，同時由於這兩個指標檢驗時間較長（大約5天），成本較高，因此，現貨市場對這兩個指標不要求每批次都進行檢驗。
玉米澱粉現貨基礎知識講座(九)
-CIS-
- 股票名稱 最新價 漲跌幅
