九成産品滿足玉米澱粉期貨交割品質標準
- 發佈時間：2014-12-04 00:31:54 來源：中國證券報 責任編輯：羅伯特
□本報記者 王姣
期貨交割品質標準關係交易標的物定位及期貨可供交割規模，玉米澱粉期合約及規則公佈後，市場對交割品質標準較為關注，大商所農業品事業部負責人日前在接受記者採訪時表示，大商所從現貨市場實際情況出發，經過深入調研和充分論證，參考現有國家相關標準，本著貼近現貨市場需求的原則，設計了玉米澱粉期貨交割品質標準，經測算，我國符合交割品質標準的玉米澱粉佔産量的九成以上，較為充足。
玉米澱粉産業較早制定了國家標準《食用玉米澱粉》（GB/T8885），是産業普遍認可的權威標準。在玉米澱粉期貨品質標準設計過程中，大商所以該國標為基礎，遵循現貨市場中玉米澱粉貿易的特點，形成以大路貨為基礎的玉米澱粉期貨品質標準體系和品質要求。
據介紹，玉米澱粉期貨品質指標體系主要包括三個組成部分，一是感觀指標，二是理化指標，三是衛生指標。在國標中，感官指標分為外觀和氣味指標；理化指標分為水分、酸度、灰分、蛋白質、斑點、脂肪、細度和白度等8個指標。感觀和理化指標是玉米澱粉的基礎指標，也是生産企業進行品質控制的基本要求，因此，玉米澱粉期貨交割品質標準中的感官與理化指標將採用國標要求。
據介紹，衛生指標是玉米澱粉期貨設計的難點問題之一。根據玉米澱粉國家標準，衛生指標包含二氧化硫、砷和鉛、大腸菌群和黴菌等五個指標。其中，二氧化硫、砷和鉛三個指標一旦超過國家標準，將對下游消費企業産生較大影響，導致生産成本大幅上升或下游産品相應指標超標，而大腸菌群和黴菌的影響則相對較小，絕大部分下游消費企業存在前端工序滅除大腸菌群和黴菌，對下游産品品質影響小。從檢驗成本來看，在五個衛生指標中，二氧化硫、砷和鉛檢驗時間較短，一個工作日可以出具檢驗結果，但由於大腸菌群和黴菌檢驗需要細菌培養過程，各質檢機構普遍需要5個工作日左右才可以出具檢驗結果。基於上述原因，參照現貨市場要求，對玉米澱粉國標中的衛生指標，選取二氧化硫、砷和鉛指標，相應數值要求採用國標要求。
另據大商所與中國澱粉工業協會的相關研究數據，一級品及以上産品在所有樣品中約佔94%，可供交割量充足，是我國玉米澱粉的主流産品。因此，玉米澱粉將國標一級品及以上設置為基準交割品。在實際貿易中，買賣雙方都以一級品作為定價基準，絕大多數情況下，對品質優於一級品的産品並不給予升水，因此，玉米澱粉期貨規定優級品不設升貼水。
目前行業專家和玉米澱粉現貨企業普遍認為，玉米澱粉期貨的品質標準檢驗成本低，時間短，具有很強的可操作性且符合現貨貿易習慣。
- 股票名稱 最新價 漲跌幅
