一、玉米澱粉的商品化率相對較高

　　我國玉米澱粉生産企業規模相對集中，前十家企業的玉米澱粉總産量佔比約為59%。這些大型玉米澱粉加工企業，一方面延伸産業鏈將一部分玉米澱粉轉化為深加工産品，另一方面將玉米澱粉作為終端商品銷售給下游的客戶，據中國澱粉工業協會統計數據，2013年，我國玉米澱粉商品化率約為60%，其中，玉米澱粉銷售以點對點貿易為主。

　　目前，許多玉米澱粉加工企業都有自己的下游深加工工廠，如在多地設有澱粉糖廠。由於這些澱粉加工廠和下游澱粉糖廠往往不在同一地區，需要通過貿易物流手段完成對接，因此，這些澱粉加工廠和旗下澱粉糖廠也是貿易購銷關係。在企業實際運作中，玉米澱粉加工企業視旗下澱粉糖廠為內部客戶，獨立核算，也需要與外部企業進行競爭才能完成銷售。

　　同時，玉米澱粉企業下游客戶都是其所在行業的龍頭企業，客戶規模都很大。因此，在供銷合作方面往往容易達成直接對接，既能保證雙方穩定的合作關係，又能夠減少中間環節壓縮費用。因此，在玉米澱粉銷售中貿易商銷售佔比較小。目前，也有一些小型下游消費企業因資金、採購數量等限制而通過貿易商進行採購，但總體比例較小。

　　二、銷售定價模式以月度定價為主

　　傳統上，玉米澱粉行業的銷售定價模式通常採用月底集中報價、定價模式。一般而言，每月的25日左右，玉米澱粉生産企業對外報出下月擬銷售價格，採購客戶也在同期進行詢價，雙方議價並最終成交，成交價格為下個月執行價格。

　　玉米澱粉銷售報價通常有兩種方式，一種是提貨價或稱為出廠（庫）價，一種是到貨（廠）價。目前，較大比例大宗貿易的玉米澱粉報價採取第二種即到貨價報價模式，這種報價模式中，玉米澱粉生産企業需負責從工廠到客戶之間相關物流及費用。而一些玉米澱粉企業在銷區的分銷站點報價則採取第一種即出庫報價。通常，買方需要到分銷站點自提貨物，或分銷點送到，買方負責額外費用。

　　近年來，隨著玉米澱粉價格波動越來越頻繁，部分企業在定價策略上也逐漸進行調整，價格調整的頻率加快，一些企業除對重要戰略客戶採用月度定價模式外，對部分不穩定客戶和小客戶也開始採用每單一定價模式，可以較好地反映市場供求關係。

　　三、商品包裝規範

　　目前，我國商品玉米澱粉包裝材料均採用絕緣復膜包裝，以防止玉米澱粉受潮變質。包裝規格有三種，即25公斤、40公斤和噸袋。25公斤和40公斤袋裝主要是針對中小客戶使用，便於集裝箱或汽車運輸以及裝卸方便。噸袋主要是滿足大客戶散運需要，降低裝卸成本。通常所説的噸袋並不是指恰好1噸的包裝，而是以830公斤裝或900公斤裝最為常見，具體規格因供應商不同而異。

　　在現行玉米澱粉大宗貿易中，噸袋佔比逐漸上升。噸袋可以減少人工倒運成本，受到倉儲物流企業和大型消費企業的歡迎。不過，一些中小型食品消費企業，仍然選擇25公斤及40公斤包裝。

　　玉米澱粉現貨基礎知識講座(六)

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