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“萬頭牧場”模式弊端

  • 發佈時間:2014-12-04 00:30:56  來源:中國證券報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  不僅是“圍堵門”事件,現代牧業近一時期還接連陷入“污染門”、“病牛門”事件。

  11月初,安徽省肥東縣環保部門因現代牧業旗下子公司現代牧業(肥東)有限公司的環境違法行為向其開出10萬元的罰單,並全縣通報。幾天之後,現代牧業寶雞牧場又因私自出售42頭帶病奶牛遭到動物檢疫部門和公安機關的調查,並引起軒然大波。被牽連其中的陜西犇犇牧業有限公司相關負責人向中國證券報記者表示,該公司將起訴現代牧業進行索賠。

  “不得不説,接二連三發生的‘污染門’、‘病牛門’、‘圍堵門’,不光使現代牧業前景成疑,也使現代牧業代表的‘萬頭牧場’模式走到了十字路口,其未來去向充滿了不確定性。”乳業專家宋亮對中國證券報記者表示。

  資料顯示,現代牧業成立於2005年9月,並在“公司+奶農”模式如火如荼的當時,頗具前瞻性地開創了“萬頭牧場”的養殖模式。2008年“三聚氰胺事件”後,“公司+奶農”的模式被摒棄,規模化養殖被鼓勵,現代牧業的“萬頭牧場”模式受到前所未有的推崇,並於2010年11月在香港上市後得到資本市場的熱捧。

  現代牧業“萬頭牧場”模式的成功也引來伊利、蒙牛等國內乳業巨頭紛紛效倣,短短幾年,“萬頭牧場”已遍佈全國。在今年9月舉行的第五屆南方奶業論壇上,國家奶牛産業技術體系首席科學家李勝利指出,目前萬頭牧場數量達到38個,在建16個,存欄奶牛45萬頭。去年下半年至今,已經有百億元資本佈局國內上游奶源。

  近期通山縣向上級單位提交的一份實驗室檢測報告顯示,現代牧場通山公司在動物疫情預防控制方面達到了國家的各項指標。其中,近三年奶牛的布氏桿菌病、結核病樣本送檢合格率達到了100%,A型、I型口蹄疫樣本送檢合格率也均在86%以上。成厚然表示,拋開環境污染的因素,從動物疫病預防控制和動物衛生監督的角度來看,現代牧場的集約化養殖模式肯定是值得推廣的,無論是産奶、儲存等生産環節,還是疫情防控等,都建立了一套完善的管理體系。

  儘管通山牧場即將搬遷,但通山縣畜牧管理部門依然認為,現代化畜牧業發展模式依然是大勢所趨。在2015年重點工作安排中,通山縣提出,將著力推進規模化、標準化、産業化和資訊化,進一步增強禽畜綜合生産能力,保障飼料和畜産品品質安全,為全縣在現代農業建設中率先實現畜牧業現代化奠定堅實基礎。

  不過,在“萬頭牧場”如火如荼發展的同時,質疑聲也從來沒有停止過。奶業專家王丁棉對中國證券報記者表示,發展萬頭牧場存在很大的投資風險,包括奶牛病疫情的防治,奶牛場的牛糞牛尿污廢水廢渣的環境污染,飼料供應的有效保障,項目建設對投資者造成的財務壓力,以及政策因素、市場因素等。與之相呼應,宋亮認為,隨著“萬頭牧場”的迅速發展,這些隱患必將逐步暴露出來,當下現代牧業負面消息不斷正是這些問題的充分暴露。

  “中國的奶牛飼養不能片面追求‘萬頭牧場’,應該遵循適度規模化的原則,也就是要實現奶牛養殖與當地自然稟賦的結合,達到奶牛養殖的經濟效益和生態效益相平衡的規模化。”宋亮表示,“對於規模化養殖,飼料最基本有60%要來源於當地,如果大規模養殖廠不能跟當地的自然稟賦很好地結合,大規模養殖就不經濟。而且,大規模養殖場對管理水準要求極高,國內目前大規模養殖場的管理人才十分匱乏。”

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