王老吉原材料實現基因識別
- 發佈時間：2014-08-26 00:31:54 來源：中國證券報 責任編輯：羅伯特
8月25日，王老吉基因條碼技術鑒定體系成果發佈會在廣州舉行。王老吉首創將基因條碼技術用於植物飲料的原材料鑒定，確保王老吉涼茶原料正宗，保障王老吉涼茶品質。另外，全國首家省級涼茶工程技術研究中心也于當日成立並落戶王老吉。
據介紹，隨著生命科學不斷取得重大突破，源於分子生物學的鑒定方法DNA條碼應運而生，它能對物種進行快速、準確的識別，現已被廣泛的應用於生命科學、法醫學、流行病學，以及醫藥、食品品質控制等領域。
本次發佈的對王老吉涼茶原料及常見的混淆品DNA條碼鑒定體系的研究成果，由王老吉與中國中醫科學院中藥研究所聯合完成，通過世界頂尖藥材鑒定DNA技術的應用，存儲了7種王老吉常用中藥材及其混偽品的DNA條碼參考序列，實現了對王老吉常用中藥材及其混偽品的DNA條碼快速、準備識別，確保王老吉涼茶原料正宗、穩定、一致。（黎宇文）
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