“超級稻雖然産量高,但米質是不是不太好?”面對類似“高産不高質、好看不好吃”的疑問,12月9日,在湖南長沙舉行的2016年超級雜交稻高産攻關總結會上,中國工程院院士袁隆平表示,通過第一、二代育種法,包括超級稻在內的雜交水稻不僅産量越來越高,而且米質不錯;而正在研究的第三代育種法將會使雜交稻在“量質齊升”上表現更佳,培育出更高産、更優質、抗性更好的超級雜交稻。
據湖南雜交水稻研究中心副主任張玉燭介紹,中國第一代育種法是“三係法育種”,即通過不育係、保持係和恢復係三者雜交,形成雜交一代。這一方法優點是育性穩定,安全性好,但由於只有很少一部分材料具有保持係和恢復係的功能,配組的範圍受到極大限制,要培育出理想的雜交稻難度比較大。
第二代的育種法是“兩係法育種”,即利用不育係和恢復係雜交,實現了配組自由,選育優良品種的幾率大大高於三係法,因此第二代育種法已經能夠選育不少量質齊升的新品種。湖南雜交水稻研究中心助理研究員李建武説,通過“兩係法”育種,Y兩優900無論是産量還是品質表現俱佳,如2014年在湖南溆浦縣超級稻百畝片示範畝産測産中,Y兩優900突破千公斤大關,絕大部分指標達到了國家二級優質米標準。
“一個品種量質齊優只能説出了個‘明星’,這兩年超級稻一批組合産量和品質實現了雙雙提升,涌現出了‘明星團隊’。”國家重點實驗室首席科學家鄧啟雲形象地説。他認為,Y兩優900已經實現了典型的量質齊升,而另一個組合Y兩優911超級稻晚稻品種則是實現了高檔優質和超高産的有機統一。Y兩優911生育期短,只有115天,比一般品種縮短了1個月左右,但這麼短的生育期長出的超級稻卻量質齊優。
“第二代育種法不是説完美無瑕,也有一定欠缺。”張玉燭進一步解釋,兩係法育種易受溫度影響,制種風險較大。在制種環節,平均溫度低於22.5-23℃,就會導致不育係自交結實,雜交稻制種因此“夭折”。此種情況下,通常會對種子企業造成極大損失,如果鑒定不出來,還會給農民的生産帶來影響。
雜交稻量質齊升要謀求新突破,靠誰?要靠第三代育種法!張玉燭介紹,第三代是以遺傳不育係為遺傳工具的雜交稻育種法,這一育種法克服了第一、二代育種法的缺點,特別是不受溫光條件的限制,能夠實現配組自由、制種安全,培育出更多的優良品種。
張玉燭認為,正是由於第三代育種法配組自由、不易受溫光氣候條件影響,更易於利用廣泛的優良資源,可以根據區域和産業需求,選育出個性化的精品。如在人多地少的地區,主要以高産為育種目標,則可以選擇高産基因配組;對於易感稻瘟病的地區,則通過導入抗病基因,不斷改進抗病性;而要培育更高産、更優質、更高抗性等綜合性狀良好的雜交稻,則可以通過將高産、優質、抗性好、廣適性強的基因進行優化組合,使雜交稻量質齊升邁上新臺階。
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