當生活水準有所提高之後，健康與長壽就成為人們新的生活目標，這就給保健品廠家和商家開闢了新的營利通道。

　　保健品真能起到保健作用嗎？你如果去看保健品的功能介紹，就會發現從壯陽到美容，從治療絕症到延年益壽等等，保健品幾乎無所不能。

　　但據新華社報道，近年來，火熱的保健品市場背後，是大量保健品依靠炒作概念、誇大宣傳等佔領市場，成本和研發費用則只佔很小比例，高達100%至200%的行業暴利，靠的不是技術品質，而是“忽悠”。

　　日前，國家食藥監局公開發文要求停止高價保健品“極草”的相關經營活動。“極草”每克售價高達千元，其生産廠家青海春天藥用資源科技利用有限公司宣稱其“微粉粉碎和純粉壓片專利技術”可以使冬蟲夏草“含著吃”，並聲稱“極草純粉含片比原草至少多7倍精華溶出”。

　　吃保健品與吃藥品的不同之處在於，吃藥之後，病痛有沒有減輕，疾病有沒有好轉，患者的身體感受會做出比較明確的回答；而吃保健品是否有效，身體的反應就要含糊得多。尤其是那些所謂的延年益壽保健品，誰能計算出它們的實際效果？

　　正因為保健品難以驗證的模糊效應，使保健品廠家和商家擁有巨大的言説空間。言説空間越大，忽悠空間也就越大。因而在保健品的介紹裏，其作用通常都被誇大到神乎其神的地步——只有你想像不到的效果，沒有你排除得了的作用。

　　為了得到更好的忽悠效果，有的公司就發明瞭一些一般人都無法知曉的新名詞新概念。如某公司就“發明”了一種“今日水素珊瑚藻膠囊”，聲稱這種膠囊能在人體內産生負氫離子，而負氫離子能清除體內的自由基，對癌症、心腦血管、糖尿病等疾病具有神奇的治療效果。

　　“水素珊瑚藻”、“負氫離子”、“自由基”……這些東東本來就沒有多少人能夠明白，它們的作用就更加無從知道了。而保健品的銷售對象大多是老年人。老年人本來就缺乏現代科技知識，誘騙他們受騙上當，幾乎不需要什麼成本。

　　但不明白不要緊，只要你願意買就行，反正用雜草研磨的粉末、用麵粉裝填的膠囊，你吃了進去，一般也沒有什麼副作用，至於正作用，那只有天知道了。

　　在管理嚴格的國家，保健品基本上都只是標明輔助食品，還要標示不能當藥品使用。但這些輔助食品一旦進口到中國，中文説明就會加進許多的神奇功效，讓那些不懂英文的人還以為這是英文的忠實翻譯。

　　保健品的效果越神奇，售價當然就越高。據調查，國內保健品行業利潤可達100%至200%。按照國家規定，保健食品的科研經費應佔其利潤的3%至5%，但很多保健食品企業在科研上的投入不及利潤的1%。很多廠家自己不研發，而是採取買斷經銷權或外購産品的辦法經營保健品，他們把更多的錢投入炒作式行銷大戰。

　　保健品市場的亂象，進一步反映了食藥品管理的亂象。現在，我們在給身體進補之前，首先要給知識進補，更重要的是給管理進補。

　　（作者是本報首席評論員）