湖北日報訊 記者 夏永輝 通訊員 劉東 趙玉菡 崔海晗

　　【人物名片】李濤，襄陽市襄州區張家集鎮何崗村幸達鑫家庭農場場主。生於1976年，曾在北京、襄陽等地做過建材生意。2013年返鄉務農，流轉土地886畝，主要種糧食、林果、蔬菜等，並逐步建起品質安全追溯體系。2015年，幸達鑫家庭農場被省農業廳評為全省首批省級示範家庭農場。

　　田間安上攝像頭，

　　開發移動端APP

　　4月26日中午，一場春雨過後，襄州區田間的馬鈴薯、葡萄和麥苗，更加鬱鬱蔥蔥。幸達鑫家庭農場800多畝田間，不見一人。

　　此時，李濤正坐在辦公室內，點擊電腦螢幕。畫面上，農場每一處農作物長勢、每一個角落情形，都清晰地出現在螢幕上。

　　給李濤充當“耳目”的，是遍佈田間地頭的62個攝像頭。今年3月，李濤投資20多萬元建起了電子攝像監控體系，實現對農作物生産過程的即時監控。李濤説，這是幸達鑫家庭農場産品品質安全追溯體系的一部分。

　　40歲的李濤，是襄州區張家集鎮何崗村人。早些年，他一直在外務工，在北京、襄陽等地從事建材行業。生意有所成就後，眼界也開闊起來。2013年，中央1號文件首次提出大力發展家庭農場，激起了李濤濃厚興趣。

　　當年9月，李濤返鄉，流轉土地886畝創建幸達鑫家庭農場。其中，糧食種植區600多畝，果木蔬菜種植區200多畝。“如今生活條件好了，誰都不愁吃喝，愁的是吃得健不健康、安不安全。”李濤琢磨，農業生産不僅要産出高效，更要産品安全。

　　不僅對生産過程全程監控，幸達鑫農場還建設專業網站、開發移動端APP、開啟農産品電商認購等服務。以後，消費者不僅可以隨時隨地在電腦、手機上監督農産品施肥、除蟲、採摘，還可通過掃碼了解該産品産前、産中、産後全鏈條資訊。

　　農場對作物生長、施肥、用藥等資訊詳細記錄。打開筆電，只見“4月12日，荸薺下地”、“13日，硼肥60袋，一袋一桶水”等記錄，一目了然。“以後還要通過有機認證，沒有這些基礎記錄不行。”李濤説，希望通過一步一個腳印的積累，培育讓消費者認可放心的品牌。

　　真金白銀投入，趟著泥巴走

　　李濤的做法，並不是所有的人都能認可。種了一輩子地的父親李新春，認為他“遲早會虧得要飯”。“僅流轉費用，每畝地一年就要1000元錢。”70歲的李新春感嘆，土裏還真能刨出個金子來？

　　目前，幸達鑫農場已投資900多萬元，用於土地流轉、溝渠硬化、農機購置、投工投勞和品質監管。“都是真金白銀往裏砸，以前搞建材的一點老本全投進去了。”李濤告訴記者，雖然自己計劃得很美好，但到目前為止還是趟著泥巴在走。

　　去年，幸達鑫農場收穫了100多萬斤小麥和稻穀，毛收入100多萬元。李濤無奈地説：“雖然是綠色、無公害農産品，但並沒有價格優勢，都按一般的市場價銷售。”“收穫最大的，就是不少人説自己種的糧食好吃，味道不錯。”

　　今年，李濤開始大面積地種植葡萄和蔬菜，這些農作物以後便於以質論價、優質優價。目前，在種的80畝有機葡萄園，按每畝挂果4000斤、每斤採摘12元計算，未來僅此一項，年收入就可達300多萬元。

　　提升品質安全，根基在於規模化

　　“很有遠見！”襄州區光彩建材市場商戶余四海，對李濤建立農産品品質追溯體系的做法很讚賞，專程跑來買青豆。

　　在幸達鑫農場，除了視頻監控外，調取農場硬碟內的影像資料，還能追溯到每一個農産品的生長全過程。“這樣就對産品的品質和安全性更放心了。”余四海説，“如果能讓孩子吃上安全放心的食物，我們寧願多花些錢。”

　　幸達鑫農場的做法傳出後，河南鄧縣和襄州雙溝、龍王等地的種地大戶，紛紛前往參觀學習。襄州區農業局局長姜遠龍説：“大家都認為很有前途，是未來的發展方向。”“確實很先進！”正給農場採摘豌豆角的農民肖秀蘭表示，一台電腦就能管好800多畝地，以前可不敢想。

　　不過，肖秀蘭自種的5畝地並不打算像李濤那樣管理。“上監控、上農機都划不來，我和老伴兩個人種好地就行了。”60歲的肖秀蘭表示，“自家既沒錢投入，也不懂得這些。”“千家萬戶搞生産，只能吃飽飯混個肚兒圓；既難以監管品質安全，又産生不了大的經濟效益，”姜遠龍認為，“農産品品質安全和經營效益的提升，出路還是在於規模化生産，在於李濤這樣的先行者帶動。”