省農博會上新辟了一個“農創客”館

　　一座鳥巢狀的蔬菜大棚讓參觀者大開眼界

　　愛搗騰的“創客”搞了個“鳥巢垂直農場”

　　杭城已有600多會員吃上了“鳥巢”生産的蔬菜

　　□通訊員 高曉曉 本報記者 洪慧敏

　　“鳥巢！哦，原來是個蔬菜大棚！”在昨天舉行的省農博會上，一些杭城市民進入“農創客”館時，不禁好奇地叫起來。這個呈鳥巢狀的蔬菜大棚，叫“鳥巢垂直農場”。它的主人是浙江駿豐農業發展有限公司總經理梁駿。

　　梁駿自豪地告訴記者，“當下，土地資源越來越緊張，我們自己開發的‘鳥巢垂直農場’可以通過立體栽培模式，節約土地資源。一畝地可以當成8畝地來用，土地利用率提高了8倍；而所需的灌溉用水只需平常的1/10；另外，還可以避免重金屬等農殘污染。”

　　憑藉“鳥巢垂直農場”，37歲的梁駿被評為我省首屆十佳“農創客”。作為大學生“農創客”代表之一，梁駿的浙江駿豐農業發展有限公司日前獲得了省農信社授信300萬元。

　　“鳥巢”農場堪稱目前國內最大的創意型蔬菜生産設施園

　　在省農博會的“農創客”館，一個佔地近一平方米的“鳥巢”模型吸引了很多市民的圍觀。梁駿站在一旁，耐心地向大家解釋，“這個是我家農場的模型。歡迎大家來我們的農場休閒觀光，來品嘗我們在‘鳥巢’裏種的蔬菜。”

　　真實的“鳥巢垂直農場”位於上虞，佔地3650平方米，栽培面積達2.8萬平方米。據介紹，這個半圓型大棚沒有一根立柱，採用立體垂直無土栽培模式。它是浙江大學專家設計建造的，“最大的特點是沒有任何遮光體，而且因為總體積較大，冬季棚內的邊際溫度損失率比一般單體大棚要小得多。”

　　“鳥巢垂直農場”的“身高”約24.5米，分為5層，每層約4米高。“靠近地面的第一層，我們種植綠色的羽衣甘藍，第二層種的是紫色的紫背天葵，第三層種的是黃色的富貴菜，第四層種的是紅色的紅甜菜，第五層是拇指西瓜、五彩番茄等瓜果。”

　　為了給蔬菜瓜果提供適宜生長的環境，“鳥巢垂直農場”裏還安裝了溫控系統，可以調控大棚裏的溫度、濕度等，“當霧培系統裏的數據達到啟動數值的時候，霧化系統就會自動把噴霧系統打開，這時帶有營養液的霧就會噴到蔬菜瓜果的根系上。這樣種植出來的蔬菜可以實現零污染。”

　　怎麼會萌生搞“鳥巢垂直農場”的念頭？梁駿扶了扶眼鏡，笑了：“七八年前，一個朋友發給我一個英國農莊圖片，長得像鳥巢。我看後很動心，就一心想做這種類似的農場。”

　　2012年，梁駿四處打聽後，找到了浙大設計院的一位水準很高的工程師，拿到了設計圖紙。2013年9月，梁駿自籌資金1000多萬元，投入建設“鳥巢垂直農場”。2014年7月“鳥巢垂直農場”建成，不久後投入使用。至今，鳥巢農莊已經投入使用一年多時間了。

　　紹興市農業局産業處有關負責人表示，無土栽培是一種正在推廣應用的新技術，能夠節約部分翻地、播種、育苗的生産成本和人工成本。梁駿的“鳥巢”蔬菜大棚，從觀光農業的角度開發，充分利用土地資源的複式栽培理念，很有推廣的價值。

　　梁駿自豪地説，他們的鳥巢垂直農場是目前國內最大的創意型蔬菜生産設施園。

　　“鳥巢”已收割約120噸蔬菜，“特供”杭城600多名會員

　　外觀形狀獨特，“鳥巢垂直農場”的生産能力如何？梁駿説，從單畝産量來看，“鳥巢垂直農場”跟一般大棚蔬菜生産能力是一樣的，比如一畝普通大棚能産900斤毛毛菜，那麼在鳥巢農場的一畝地上也同樣是900斤。但是，“鳥巢垂直農場”是往天空“長”上去的，可以搭建三層、四層，五層……每增加一層就相當於多了一個大棚。

　　“我們核算過，土地利用率能提高8倍。”梁駿告訴記者，“我們的‘鳥巢垂直農場’建成至今約一年多時間，前後大約總共收割了120噸蔬菜，包括甘藍、番茄等”。

　　這120噸蔬菜，大部分都特供給了杭城市民。梁駿的農場已經在杭州發展了600多名會員。杭州市民夏女士就是其中一位。她説：“我們就吃‘鳥巢垂直農場’內種出來的蔬菜，駿豐公司幫我們配送到府的。節假日我還曾帶上家人、朋友一起去過上虞的‘鳥巢’，看看蔬菜怎麼生長的，親手採摘蔬果……非常開心。”

　　不過，想成為鳥巢農場的特供會員可是要花費不菲的“買菜錢”的。600多名會員大部分是杭城收入較高的白領或金領以上群體。“最貴的會員費用一年要9.8萬元，最便宜的一年要3.6萬元。”梁駿告訴記者，一年365天，農場每天都會把蔬菜、肉類等配送到府。

　　除了收取會員費用，梁駿還在“鳥巢垂直農場”內搞起了休閒觀光農業，“我們收取門票，每人每次39元。近半年我們已經接待了大約3萬人次。對觀光的客流量，我們還是比較滿意的”。

　　名氣做出來了，杭州一些高檔酒店也來找梁駿，請他配送在“鳥巢”裏種出來的特供蔬菜。

　　曾經多次創業

　　最終決定回家種地做“新農人”

　　儘管獲得了一定的市場認可，但梁駿坦言現在投入産出還沒有實現收支平衡，“至今約做了一年，我估算‘鳥巢’農場帶來的種植、休閒等所有經濟收益共計200多萬元，估計三四年左右才可以拿回投資”。

　　不過，梁駿對自己經營的“鳥巢垂直農場”和所投身的農業産業頗有信心。“我們就是農業的未來。”他感慨地説，“雖然在農業這個行業裏奮鬥了8年，但是看著現在的駿豐農業，我覺得這8年是值得的。我也會繼續堅持第二個8年，第三個8年……”

　　今年37歲的梁駿絕對算得上創業經驗豐富，閱歷資深。當年，因和父親賭氣，大學4年，他打臨工、擺地攤、賣羊肉串……愣是靠自己打工所得自給自足。

　　2000年畢業後，梁駿孤身一人去了傳説中遍地黃金的廣州，輾轉半個月，身上只剩16.8元。為維持生計，他進紅木傢具廠做學徒工，花了1年多時間學完了所有的工序，還做上了設計師。有8個月，他白天上班，晚上幹私活，每天只睡4小時，積攢了一筆資金。後來，他又嘗試過各種各樣的行業：開網吧、保齡球館、飯店、工廠，加盟“饞嘴鴨”，做西服代理等等。

　　2006年，在母親的再三呼喚下，梁駿回到了杭州，繼續開店。2008年，梁駿回到上虞老家，無意間看到了關於特色蔬菜瓜果的資訊，再看看老家雜草叢生的田地，找到了人生的最終方向——“回家種地”。

　　説幹就幹，他用4個月時間跑了5萬多公里，考察當時剛剛興起的特種蔬菜行業。2009年，他成立了上虞市駿達蔬菜專業合作社，正式開始進入農業行業，並從當年下半年開始，他陸續引進特種蔬菜品種。

　　但是，特色蔬菜賣給誰呢？“最初，特色蔬菜投放到杭州市場，看的人很多，接受的人很少。像黃秋葵在當時也沒多少人吃。於是就和酒店合作，免費為他們提供特色蔬菜作為菜品。差不多兩個禮拜，效果就很不錯。”梁駿説。

　　2012年，梁駿成立浙江駿豐農業發展有限公司，繼續種植冰草、甘藍等特種蔬菜。2013年又成立駿豐農業特色果蔬精品園，致力於形成研發種植、技術推廣、科普教育、休閒觀光為一體的新型農業産業模式。

　　而建設和經營“鳥巢垂直農場”，讓他意識到，“自己將憑此可能在農業特種種植領域攀上行業的‘高峰’”。

　　“鳥巢”被颱風吹折了腰

　　重建最大的困難就是“融資”

　　不過，眼下還有不少困難需要克服。今年7月來的一場颱風，把“鳥巢垂直農場”吹得有點“折了腰”。梁駿形容説，“農場從一個平面，被吹成了一個凹面。”

　　倔強的梁駿，眼下正著手重建一個更好、更堅固的“鳥巢垂直農場”。“一旦重建完工後，‘鳥巢垂直農場’將比原來提升一個層次，比如更為牢固的陽光板會代替原來的進口的塑膠薄膜。”

　　目前的重建過程中，梁駿也碰到了一些難題。其中，資金就是橫亙在梁駿面前的最大“坎”。

　　雖然梁駿向銀行貸了款，也獲得省農信社的授信，又去向親朋好友籌集了一些資金，但資金“缺口”還不少。梁駿説：“現在至少還缺200萬元。如果誰願意投資我們，我們直接可以給他一定的股權。”