本報訊（鄧果 記者 張學文）日前，錦泰保險在天府新區三星鎮與10多名鄉村廚師簽訂“壩壩宴”食品安全保險保單。這是成都簽出的首批“壩壩宴”食安險保單。
錦泰保險天府新區公司負責人王麗維介紹，錦泰保險試點承保的“壩壩宴”食安險，將鄉村廚師在宴席辦理中的食材採購、飯菜製作、食用等環節納入了保險保障範圍，把宴席中容易發生的食源性疾病、食品污染等等均歸類為食品安全事故。若投保人在承接農村自辦群體性宴席發生了食品安全事故，則由錦泰保險根據保險合同承擔經濟賠償責任。
