腸癌患者飲食要點
- 發佈時間：2016-05-02 01:30:44 來源：科技日報 責任編輯：羅伯特
膳食纖維要多吃
結腸癌患者應注意多吃些含膳食纖維豐富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、蘿蔔等，這些含膳食纖維豐富的蔬菜，可刺激腸蠕動，增加排便次數，從糞便中帶走致癌及有毒物質。
如果發現結腸癌腫向腸腔內凸起，而使腸腔變窄時，就要控制膳食纖維的攝入，應給予易消化、細軟的半流質食品，如小米粥、濃藕粉湯、大米湯、粥、玉米麵粥、蛋羹、豆腐腦等，這些食品能夠減少對腸道的刺激，較順利的通過腸腔，防止腸梗阻的發生。
選擇脫脂牛奶
牛奶中含有的維生素A、維生素C、鈣等物質，具有抗癌作用。但是，牛奶中所含的脂肪卻具有致癌作用，全脂牛奶的脂肪含量為脫脂牛奶的4倍，故常喝脫脂牛奶可降低患口腔、結腸、膀胱、肺、乳腺、宮頸癌的危險性，從而預防癌症的發生。
脂肪攝入要控制
結腸腫瘤患者，不要吃過多的脂肪。此外，動、植物油比例要適當，在一天的膳食中，控制食物本身的油脂量。
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