□ 本報記者 石如寬 戴玉亮

　　6萬公斤大姜、12.5萬公斤馬鈴薯、5000公斤山藥、1萬公斤芋頭，以及1萬公斤玉米，這些果菜糧食在今年第17屆菜博會上，被用來裝飾成8號館的文化景觀。

　　“‘綠染海國’、‘綠韻書香’、‘綠播文明’、‘綠色世界’等景觀， 所有的設計出發點都是蔬菜。”菜博會組委會設計部部長張建衛説。

　　“金字塔”景點安放在8號館的北面，一層層的馬鈴薯展示出“金字塔”的滄桑久遠。張建衛説:“如何讓金字塔呈現出最好的效果，是用馬鈴薯，還是山藥，或者其他蔬菜，大家沒少爭議，最終才選定了馬鈴薯。”

　　在製作佩特拉古城景點時，施工方想用方管製作，然後挂果處理。這樣做，施工簡單省時省事。考慮到景觀效果，設計部人員認為用塑膠泡沫雕刻，然後糧食粘貼效果更好。“爭執半個多月後，施工方按照我們的要求去做。景點製作出來後，看起來精密細緻。施工方有了成就感，也不再抱怨了。”張建衛説，在景觀效果上，我們寸步不讓。

　　現在遊客看到的景觀，早在一年前，菜博會組委會工作人員就開始構思了。“第16屆菜博會開幕後，我們設計部人員就開始考慮第17屆菜博會的蔬菜文化景觀了。”張建衛告訴記者，先是召開務虛會，徵集每位工作人員的意見建議。經過10多天磨合後，確定大的方向。

　　當時，8號館初步確定主題是綠色世界、綠色夢想。隨後，設計部人員在網上蒐集素材，搜尋到世界各國及國內的500多個景觀。全部列印出來後，菜博會閉幕後的第一個工作日，領導審閱挑選。從中篩選出100張，設計部圍繞主題設計，形成第一稿。再次召開主任、部長會，把不合格的淘汰。

　　經過八九次的評審淘汰後，在8月1日左右，圖紙成型。“景點是否新穎，好不好製作，蔬菜符號用啥，都要考慮到。每次開會，大家都像醫院專家坐診一樣為每個圖紙把脈。”張建衛説。

　　在“專家會診”後，圖紙設計進入細化階段。這時，景點的框架，景點的實現方式，景點的成本，都要詳細列舉出來，形成一整套的資料。

　　確定的景點施工時，要做模型。張建衛説:“按照一定的比例做模型，需要吃透景點，並考慮到周邊的景點佈局。如果緊鄰展廳立柱，這些因素製作模型時，也要考慮到。”

　　製作獅身人面像時，設計和施工人員，既要考慮到最佳的展示尺寸，還要考慮到不要擋住在其後面的金字塔。

　　一個景點就是一個課題。壽星巨雕旁邊的歡迎門，原來設計部人員也只是從網上看到，沒有去過現場。但網上的圖片下載下來後，像素不夠，圖片模糊。在哪能找到原貌呢?問過很多人，才打聽到長沙世界公園有歡迎門的微縮模型。得知消息時，當時正是臘月初十，施工隊負責人當即派人去長沙拍了歡迎門各個角度的照片，當晚傳回。根據這組圖片，6位工人用10天時間製作完成歡迎門。

　　但用哪種作物更能體現歡迎門的質感?有人説上色處理，有人説用倣石，菜博會組委會人員決定用小米體現歡迎門的質感。相比玉米、綠豆，小米粘貼的難度很大。在塑膠泡沫刷上膠之後，小米粘貼有的厚有的薄。後來，在膠中摻上類似小米的顏色，再粘小米，就解決了難題。

　　製作“布魯塞爾第一公民”撒尿小孩的雕像時，施工單位提出，做雕塑就可以了，不要再撒尿了。因為撒尿中間要內置水管，會增加施工難度。張建衛認為，如果不撒尿，這個景點就失去了意義，必須做。

　　菜博會期間，張建衛經常走進8號館，聽取遊客的心聲。“聽到讚賞的話，心裏美滋滋的。也有批評的話，想到有了努力的方向，心裏就釋然了。”張建衛説。