□ 本報記者彭燮

　　4月23日，清華大學舉行105週年校慶論壇，邀請各界代表討論如何在新常態下開展産業創新與金融發展。杭州娃哈哈集團董事長宗慶後在主題演講中，結合娃哈哈29年的發展歷程，暢談了他對於創新的理解和領悟。在他看來，只有不斷創新，企業才能實現健康的發展。

　　宗慶後用娃哈哈引以為傲的産品創新為例，講述了“多想一點，才能領先一步”的商業範例。

　　比如在剛起步之時，企業沒有條件做大規模的新産品研發，就依靠著將當時市面上“一排果奶6瓶一個口味”創新為“一排6瓶6個口味”，在市場上取得了優勢；在飲料廠商都在生産鈣奶時，娃哈哈創新地在鈣奶中加了維生素A和維生素D，受到消費者的好評；市場上賣蒸餾水，娃哈哈又不甘於追隨，而是引進美國的反滲透技術開發了純凈水，創造了一瓶水暢銷10餘年的傳奇。

　　等企業擁有了創新研發能力之後，他們又開始自主創新，利用生物工程技術，將牛奶、果汁與15種營養素有機結合起來，開發了新一代的“爆款”飲料——營養快線。該品曾經創造了單品年銷售達200多億元的紀錄。為了讓奶酪更適合中國人的口味，娃哈哈近期又開發了奶酪酸奶，不但營養好，口味也更適合中國消費者的習慣。目前，娃哈哈又成立了生物工程研究所，利用生物工程技術、中醫食療的原則開發保健食品及把飲料做成清淡型，滿足消費者的需要。

　　“正是因為我們摸準了消費者需求，不斷地進行産品創新，才保持了技術領先和市場領先，促進了企業的發展。”宗慶後深有感觸地説。

　　行銷創新是娃哈哈“創新成績單”上特別值得書寫的一筆。企業創立之初，娃哈哈利用國營糖煙酒、副食、醫藥3大系統的二級站、三級站渠道，將産品賣到全國各地；上世紀90年代中期，隨著農貿市場、批發市場的興起，企業開始進入批發市場，並實行保證金制度。再後來，為避免批發市場上的無序競爭，娃哈哈又創新地推出了區域銷售責任制，在地級市場建立了經銷商，隨著産能擴大，後來又加入了縣級經銷商，建立起了自己的聯銷體網路。

　　在管理創新方面，為提高管理效率，娃哈哈積極實施兩化融合，針對食品飲料行業特點，結合娃哈哈全國性集團化管理的模式，將食品飲料研發、製造、銷售從傳統模式向數字化、智慧化升級，實現從客戶下單、生産調度、原料採購、品質監控追溯、發貨運輸、財務結算、客戶服務等完整産業鏈的大數據資訊化管理，既減少了勞動力，又提高了工作效率。宗慶後透露，他們正在研發智慧化生産線，從自動化向智慧化邁進，進一步提高産品品質，提高效率。

　　“正是通過不斷的産品創新、行銷管理、管理創新，娃哈哈29年來一直保持了健康穩定發展，連續18年效益位居中國飲料業首位。”宗慶後堅信，對於企業來説，對創新和品質的追求，是永恒的動力源泉，也是永遠不變的主題。