住宿餐飲業實施“放心消費品質服務”計劃
- 發佈時間：2016-04-22 02:31:39 來源：國際商報 責任編輯：羅伯特
為貫徹落實“十三五”規劃要求，加快推動服務業優質高效發展，推動住宿餐飲業向精細和高品質服務轉變，實施住宿餐飲業“放心消費、品質服務”行動計劃，4月20日，在第五屆中國飯店産業發展大會暨中國飯店文化節主論壇上，中國飯店協會攜手全行業首批100家優秀企業鄭重作出“放心消費、品質服務”承諾。
承諾主要內容包括：嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等國家相關政策法規，提供符合食品安全標準的高品質産品；不使用不符合國家規定的轉基因食用油、食材，不使用劣質、變質食材，不使用不符合國家規定的食品添加劑；保證客房床上用品一客一換，保證水杯、水壺等賓客用具潔凈、及時消毒；保證客人入住、就餐環境潔凈、衛生、安全；保證所售産品明碼標價，杜絕價格欺詐；積極培育精益求精的工匠精神，增品種、提品質、創品牌，提升産品服務的精細化水準；適應消費升級趨勢，積極發展有機餐飲、快餐、團餐、特色餐飲、農家樂等新業態；積極開展品質品牌提升行動，加強星級住宿標準建設，爭創全國知名服務品牌；積極推動綠色發展行動，宣貫《綠色飯店》國家標準，構建綠色飯店供應鏈，減少一次性用品使用，反對過度包裝；積極繼承發展優秀傳統文化，宣貫《文化主題飯店經營服務規範》國家行業標準。提升中國名菜名店名宴名小吃的特色化水準；積極組織開展員工職業培訓和技能鑒定考核，全面提升員工的職業化、專業化水準。
中國飯店協會會長韓明表示，在本次活動推出首批百家企業參與的基礎上，“放心消費、品質服務”行動計劃還將在各省市逐步推廣。中國飯店協會力求通過“放心消費、品質服務”行動計劃，鼓勵引導企業為消費者提供符合食品安全、舒適健康、人身安全的産品和服務，保證客人入住、就餐環境潔凈、衛生、安全，積極培育精益求精的工匠精神，提升産品服務的精細化水準。（付連英）
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