編者按

　　糧食烘乾對於國家糧食安全、農業生産效益、農産品品質以及農民增收具有非常重要的意義。近年來，我國糧食烘乾機械設備行業獲得快速的發展，但整體上還是處於市場比較混亂，産品技術落後，企業創新能力差、研發能力較弱，一次性購置成本偏高等階段，亟需從政策法規、市場層面、技術層面等，推動烘乾機行業持續健康和有序發展。

　　本報記者陳濤

　　“及時烘乾，安全入倉”是糧食生産全程機械化解決耕耙播收後的最後一個關鍵環節，既能起到確保糧食安全的作用，又能得到有效提高糧食品質的功效。

　　“但是我國糧食乾燥機械化水準還很低，尚不足10%，而歐美等發達國家的糧食乾燥機械化水準在90%以上。”河南科技大學教授、江蘇大學以及河南科技大學博士生導師朱文學説，目前我國農業機械化的重點之一就是向全程化和全面化發展，農機需求向産前産後延伸，農機需求熱點也向烘乾類設備發展。

　　“烘乾機”涵蓋行業很廣，涉及到冶金、礦産、化工、建材等諸多領域，“糧食烘乾機”只能算是其中的很小一塊。然而，隨著國際糧食市場的變化、土地流轉集中促進規模化農業的發展、農機補貼政策的調整，糧食烘乾機這個曾經的“小、冷”機種，如今變得炙手可熱，已經成為農業機械行業下一個的大藍海。

　　烘乾機是我國農機化的短板

　　保障糧食安全是我國的頭等大事，也是經濟社會發展的重中之重。隨著我國全力推進糧食生産的全程機械化和農業生産的全面機械化，並加大對農業生産關鍵環節的投入和提高薄弱環節的機械水準，有效提高了農業整體生産能力，促進了農業生産全面、健康發展。

　　從2004年開始，我國的糧食總産量已經連續實現了十二連增。而糧食産量的快速增長和儲存需要，也相應催生了對糧食烘乾設備和加工設備的需求：首先就是土地的流轉與集中，促進了農業的規模化和集約化經營，不僅能提高糧食産量，而且也會改變糧食之前的人工晾曬和儲存方式，導致對糧食烘乾和加工的需求增加；其次是糧食期貨市場的發展、糧食加工企業的不斷增多，導致糧農改變以前收穫之後就地賣糧的習慣，而是學會先儲存起來等行情好時再出手售賣，這種思想和行為模式的改變也會導致對糧食烘乾和加工的需求增加；還有就是隨著機械化收穫水準的提高，為了趕農時搶收搶種，導致高水分糧食的數量越來越多，為了減少損失也會導致對糧食烘乾和加工的需求增加。

　　“農機購置補貼政策調整後的推動作用也不容小覷。”朱文學説。據了解，從2011年開始，烘乾設備被列入國家農機補貼目錄並被重點補貼，有些地方比如福建，不僅嚴格執行國家補貼目錄要求的12萬補貼標準，還對穀物烘乾機有15%的累加補貼，浙江、廣西等省更是追加與國補等額的補貼，達到60%的累計補貼額度。

　　“然而，烘乾設備仍然是我國農機化的短板。”朱文學説。據統計，歐美日韓的糧食烘乾率達到90%以上，而我國糧食烘乾率還不到10%，每年由於不能及時烘乾造成的直接損失，就足以養活好幾個幾百萬人口的中小國家。

　　烘乾機行業尚處於混戰階段

　　回顧我國穀物烘乾機械30多年的發展歷程，在2009年以前還是處於一種緩慢的興起和發展時期。2009年起，全國開始大規模、大範圍地進行土地流轉，不斷集中的土地導致農業規模化發展和糧食的集中化收穫，促進了在規模化農業生産中對烘乾設備的爆髮式需求增長。

　　據了解，2010~2015年，國內烘乾機保有量以年均150%的增幅快速增長，2015年國內糧食烘乾設備市場銷售額已經達到100億元；從生産企業的數量上看，僅僅5年時間，我國糧食烘乾機生産企業2015年已經發展到1000多家。

　　“當前我國糧食烘乾機行業內的中小企業還是太多，不僅産量都不大，而且産品技術含量低、自動化水準差、成熟機型不多、産品種類少、能耗高。”朱文學説。

　　可喜的是，近年來，國內烘乾機行業正在向一些好的方向發展，一些國內農機龍頭企業如中聯重科、中國一拖、雷沃重工、中農集團等，已經或者正在投入大量人力物力財力，大舉進軍烘乾機領域。例如，2009年中聯重科收購南方一家烘乾機製造企業之後，經過6年的努力，目前已經成為銷量領先的廠家之一。而一些跨國公司如久保田、愛科等也不甘寂寞，通過各種形式成功擠入我國烘乾類設備市場。

　　可以説，大型企業的相繼進入烘乾設備行業，不僅説明瞭行業的巨大潛力和吸引力，而且也將改變目前大大小小眾多烘乾機生産企業亂戰一團的局面，將有效促進烘乾機産品升級換代並加快行業更好更快地發展，並最終在未來實現一些技術高超、實力超強的大企業整合統領國內烘乾機市場。

　　産品向中大型和專業化發展

　　“儘管近年來國內烘乾機保有量得到了快速的攀升，但每年通過烘乾機烘乾的糧食仍然僅佔全國糧食總量的零頭而已，我國糧食烘乾機的發展還遠遠不能適應糧食生産發展的需要。”朱文學認為，隨著農業現代化進程加快和農産品加工工業的發展，未來糧食烘乾機發展潛力巨大。

　　“中大型烘乾機是未來糧食烘乾的主要方向，因為中大型烘乾機不僅功能齊備完善、烘乾工藝好、生産能力大、環保節能，而且單位投資成本少、烘乾作業成本低。”鄭州萬谷機械有限公司副總經理李恒介紹説，近年來我國出現了如就倉乾燥、滾筒乾燥、管束乾燥、微波乾燥、紅外線輻射乾燥、熱泵乾燥、低溫真空乾燥、太陽能乾燥等多種形式的烘乾裝備，但是由於種種原因，目前還沒有得到規模化實際應用。

　　“我國在解決北方寒冷地區大批量高水分糧乾燥方面取得了輝煌成果，基本實現乾燥機械化，而在溫帶及以南地區的小批量濕糧乾燥，尤其是土地流轉後機械化作業所帶來的濕糧乾燥問題還未得到很好解決。”中聯重機糧食烘乾事業部總經理劉翠平告訴説，溫帶及以南地區種植規模小、每戶濕糧少，收穫時氣溫高、不允許濕糧長時間存放，較適合採用低溫迴圈烘乾機。

　　行業內專家們普遍認為，未來國內烘乾機將朝著三個方向發展：一個是由於規模化經營，大部分産品將向中大型發展；一個是根據糧食、經濟作物、花卉中草藥等細分，烘乾設備向專業化、特色化方向細分發展；另外就是為了滿足不同的需要，向固定式和移動式的烘乾設備發展。