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堅果:可以吃的種子

  • 發佈時間:2016-03-21 08:29:59  來源:農民日報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  編者按:種子只能用來播種嗎?其實有些還可以用來吃,而且味道和營養價值還不錯呢。堅硬的外殼,裏麵包含著可食用的種子,有著豐富的營養價值,這就是大家再熟悉不過的堅果。如今,人們的消費需求引導著堅果品質、品種的不斷提升更新,在河北、山西、雲南的部分地區,堅果正在成為挑大梁的支柱産業,種子的能量不可小覷。

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