共贏性是地標生産主體聚集在一起的最根本原因。如果地標不能讓生産者受益，就會缺少吸引力，其區域品牌的優勢也不能得到足夠彰顯。

　　——編者

　　□□本報記者劉艷濤

　　雖然早有預期，但北京的春天來得依然讓人措手不及。很多人不肯放過北京這短暫的春天，每每帶著家人朋友到京郊，親手採摘一籃昌平草莓，那種地標産品特有的清香品質及其背後歷史文化韻味，讓人在喧囂之餘收穫一種久違的自在。久而久之，昌平草莓消費季成為很多京城人踏青的必選項。

　　近日，記者走訪昌平草莓基地，感受萬物萌動的春天，同時也看到了北京優質品牌農産品的巨大消費潛力，尤其是地理標誌産品精品化、品牌化以及産業融合提升的緊迫性。

　　從科技和品牌角度提升地理標誌內涵——

　　保持品質特性優勢才持久

　　走進北京康壽草莓專業合作社的草莓大棚，清香撲鼻，嫩紅草莓點綴在綠葉叢中，小蜜蜂飛舞在潔白草莓花間授粉，無論你有多焦躁，相信都會安逸下來。

　　合作社負責人告訴記者，這裡主要品種是紅顏，每斤採摘價格30—40元。由於去年11月份霧霾天氣，致使昌平草莓整體推遲一個月上市，造成普遍減産，但採摘人氣一點沒減。這麼多年昌平草莓安全高品質在京城形成的消費信任和粘性還是很大的。

　　唯一性被認為是地理標誌農産品特性的核心要義，而特有品質是來源於特定種植區域和人文歷史沿革。昌平草莓同樣如此。

　　目前，昌平草莓平均每年年産量703.67萬公斤，但對於北京3000萬人口、700多萬家庭來説，杯水車薪。有一組測算數字，給人很多啟示：北京有1200個高檔社區，共120萬戶（佔北京總家庭數16%），參照亞洲有機平均市場佔有率15%來看，僅北京高端社區有機農産品消費規模就將近100億元。

　　北京市食用農産品安全生産體系建設辦公室

　　（簡稱北京市農産品安全辦）副主任佟亞東説，北京對高品質農産品的消費趨勢越來越明顯，這給昌平草莓的品牌定位、銷售模式都提出了新課題。

　　然而，記者在全國調查發現，一些地方片面強調産地真實性，簡單地認為地理標誌表明産地特色，就可以帶來市場溢價，忽視産品特性的保護和提升，個別生産者單純追求規模和産量，改變了特有的種植環境和傳統方式，致使産品特性有減弱趨勢，很多與同類産品沒有明顯區別。北京極個別地標産品也出現了這種令人擔心的傾向。

　　佟亞東説，昌平草莓必須突出差異性，突出品牌個性，非常需要科技和品牌支撐，確保品質一流。同時，增強品牌的個性特徵和文化內涵，提高地域産品品牌整體形象，獲得産業持續競爭力。

　　運用大數據分析，創新精準産銷模式——

　　“下鄉”“進戶”扎牢消費信任

　　北京這麼大市場，本地農産品怎麼還會滯銷？很多人都很詫異，但確實存在這種現象。

　　以昌平草莓為例，一些基地存在銷路不暢、價格不高的情況。部分收入較好的基地主要也是以採摘為主，採摘的方式雖然價格會高一些，但客流量不穩定，而且對作物破壞很大，影響後續産量。

　　按北京市農業局相關負責人的説法，很多好的農産品因為缺少品牌、渠道不夠豐富、宣傳推廣力度不足等因素，出現了優質不優價，甚至滯銷的尷尬局面。

　　做了多年生鮮電商的菜先森（北京）商貿有限責任公司董事長劉進成，對北京主流消費群體心理和消費方式體會很深。他認為，昌平草莓産銷問題核心是分工協作。草莓基地可與電商渠道或者oto企業深度合作。比如，週一到週五通過渠道銷售禮盒裝，電商一般採取預售或次日達的方式集合訂單，昌平草莓基地可以淩晨組織採摘，保證北京市民可以吃到12小時內採摘的草莓，比外地進京的草莓在新鮮度和口感上有很大

　　優勢，渠道商負責提升草莓包裝，將原有的採摘盒改進為便於全城配送的冷鏈包裝；組織會員週末採摘，既有充足的流量，還可以根據當周基地産量合理規劃採摘人數；電商平臺利用後臺大數據及客戶反饋，可以分析客戶需求，協助基地制定更符合市場需求的定植計劃。

　　北京市農産品安全辦張樂科長也認同這一觀點。她説，昌平合作社及個體均以分散狀態進入市場，無力充分掌握市場流通資訊，更無法完全介入供應及流通鏈，導致交易成本高，資源配置效率低。必須推進資訊化，運用大數據技術為供應鏈中生産、採購、銷售等各個環節提供資訊和服務。

　　阿卡農莊正是這類基於雲計算架構的農業服務公司。阿卡負責人告訴記者，只有消費者“下鄉”，體驗生産過程，生産者“進戶”，才可能建立牢固信任。阿卡針對30-40歲核心消費群的消費習慣，通過APP、微信、線上服務等資訊化手段，開放生産資訊，讓消費者進入體驗式消費當中，建立信任和重復購買粘性，為優質農産品獲得溢價提供空間。

　　提高地標集群吸引力，塑造區域品牌形象——

　　證書持有人水準亟待提升

　　地標登記後的管理問題一直是地標産業化、品牌化發展的瓶頸。昌平區農服中心負責人也坦誠，昌平草莓地標在品牌化管理方面還欠缺專

　　業性，管理層級較低，統籌資源能力不強。

　　記者觀察到，當前，地理標誌管理工作普遍停留在以資源為基礎的淺層面，缺乏科技含量以及品牌內涵效應，競爭優勢不顯著。

　　地理標誌本身具有公共性，是對一定地域範圍特色資源的保護和宣示。目前，昌平農業服務中心對授權的21家生産單位進行管理。據記者了解，昌平草莓還沒有註冊商標，因此法律保護力度較弱。這也是全國不少地標産品的普遍現象。

　　共贏性是地標生産主體聚集在一起的最根本原因。如果地標不能讓生産者受益，就會缺少吸引力，其區域品牌的優勢也不能得到足夠彰顯，再加上外部性原因，出現行為不能自律的生産者也就不足為奇，正是所謂的“公地悲劇”。

　　通過調查，記者發現，地標證書持有人簡單的監管功能已經遠遠不能滿足産業化、品牌化發展需求，必須打造區域公用品牌，實現生産者集群的共贏性。成功的區域公用品牌可以為域內生産者帶來品牌優勢、成本優勢等有形或無形資源，可以培養生産者對地標品牌的認同感和歸屬感，形成産業集群效應。

　　昌平草莓在這方面做出了很大努力。2012年2月，第七屆世界草莓大會在昌平成功召開。每年舉辦的北京農業嘉年華都把“昌平草莓”當“主角”，大幅提升了“昌平草莓’産業發展水準和品牌影響。採摘遊客每年以30%以上的速度遞增，目前農民經營一棟草莓日光溫室的年純收入已達5萬元。