清明糰子促銷大戰提前開打
- 發佈時間：2016-03-17 06:32:01 來源：杭州日報 責任編輯：羅伯特
記者 柯靜
離清明節還有半個月，各種口味的清明糰子已經佔據了杭城各大超市、農貿市場的黃金位置。雖然受到初春寒潮影響，但今年清明糰子依舊比往年提早一週上市。以往只是清明美食檔主角的清明糰子，銷售期從原先的兩周延長為兩個月，而且促銷大戰已提前開打。
今年糰子提早一週上市
雖然今年春季碰上了前所有未的寒潮，讓製作青糰主材料的艾草長勢受到影響，但是杭州城裏經驗豐富的食品生産廠家，還是積極組織了浙江省周邊的艾草資源，把今年青糰上市的週期提前一些。
知味觀食品廠總經理李俊介紹：“今年第一波青糰，在2月25日就上市了，比起去年的3月1日上市時間，今年足足提前了一週左右。”這幾年，知味觀青糰的銷量一直不錯。據記者了解，僅去年一個清明季，製作青糰最主要原料艾草的使用量就超過了22噸。
在解放路51號杭州老牌糕團店江南春，售貨員大姐告訴記者：“3月初就開始賣清明糰子，總共三種口味，2.5元一個，每天下午五點半肯定賣光了。”
在來伊份閘弄口店，獨立小包裝的青糰被放在了顯著的位置，只有抹茶口味和紅豆兩種口味，但基本來買蜜餞等零食的客人，都會順手買幾個糰子嘗嘗鮮。
採訪中，不管是走商超路線的青糰生産廠家，還是零食專賣店，都表示：當下清明踏青的概念逐漸被市民接受，現在也是春季最好的時節，正是市民郊遊踏青、野餐、自駕遊的高峰期，所以青糰銷售預計會在4月底結束。
獨立包裝青糰瞄準踏青族
青糰的銷售時間被拉長了，促銷戰線也被拉長，距離清明還有半個月，但是第一波促銷活動已經襲來。
昨天，世紀聯華浙江門店進行折扣日活動，青糰直接參加了促銷活動，全場青糰7折優惠，家住施家花園的汪大姐中午到店，只搶到了兩盒知味觀細沙口味的青糰，對於青糰價格，汪大姐蠻清爽的，她説：“一些價格堅挺的老牌子，青糰促銷只有一兩元的優惠。”僅3月16日一天，知味觀就賣出了4萬隻清明糰子，食品廠負責人李俊説：“補貨都來不及。”
而相較于盒裝的清明糰子熱賣，一些獨立小包裝的青糰則劍走偏鋒，瞄準踏青族，在來伊份閘弄口店，正在採購青糰的王萌告訴記者：“這種青糰個頭不大，沒有飽腹感，傳統的青糰一盒吃不光，帶著不方便，還是小個頭更實用，一斤有七八個，春季最時令的踏青裝備了。”
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