仔細看標簽 勸您長點兒心
- 發佈時間：2016-03-15 07:32:09 來源：長春晚報 責任編輯：羅伯特
《全國食品安全調查報告》重磅出爐
長春晚報記者 祝微
食品安全您真的在乎嗎？昨日，長春晚報記者從長春市消費者協會獲悉，長春等40省市消協（消委會、消保委）與中國消費者報社、中國消費網共同發佈的《全國食品安全調查報告》顯示：四成多消費者不細看食品標簽及説明；六成多消費者遇到過食品生産日期、保質期不易辨識的情況；遇到食品安全問題後選擇找商家要求退換或賠償的消費者佔比最高，同時仍有 19.91%的消費者“忍氣吞聲，自認倒楣”。
調查發現，消費者在購買食品的場所選擇上，92.89%的消費者通常會在超市等大型購物場所購買食品，佔比最高；五成多的消費者會選擇便利店和農貿批發市場，還有三成多的消費者會選擇網店和食品零售店。
另外，44.37%的消費者在購買食品之前會查看包裝標簽及説明，但看得並不仔細；1.53%的消費者根本不看。92.42%的消費者表示會關注食品的生産日期和保質期，還有六成左右的消費者不關注食品添加劑、貯存條件、規格、凈含量及食品安全標識等資訊。
消費者在選購食品時，受品牌、價格的影響最大，因為食品的特殊屬性，75.97%的被調查者表示食品的生産日期與保質期也是影響他們選擇的重要因素。但近半消費者對食品的色澤、外觀等感官方面並不敏感，六成多消費者沒受到産品成分、生産廠家的影響。
在消費者遇到的食品安全問題中，“食品的生産日期、保質期等事項沒有顯著標注，不易辨識”佔比超過60%；“宣傳虛假或誇大”“餐飲企業生産環境臟、亂、差，衛生不達標”和“標注虛假生産日期、保質期或者過了保質期還在銷售”3種情況的佔比均超五成；另有四成消費者遇到過食品摻假摻雜、腐敗變質、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物或者感官性狀異常的情況；還有兩成多的消費者表示遇到過“超範圍、超限量使用食品添加劑”“農藥殘留、獸藥殘留、重金屬等污染物含量或致病性微生物超標”“轉基因食品沒有按照規定顯著標示”及保健食品的標簽、説明書涉及疾病預防、治療功能，沒有聲明“本品不能代替藥物”等違法情況。
在遇到這些食品安全問題之後，56.70%選擇找商家要求退換或賠償， 19.91%會選擇“忍氣吞聲，自認倒楣”。
