□ 何建昆

　　遼寧朝陽文冠果

　　邁開産業化一大步

　　2016年1月30日，遼寧文冠實業開發有限公司歷經10年，研發出的文官牌文冠果高端食用油獲得了遼寧省朝陽市食品藥品監督管理局頒發的《食品生産許可證》。標誌著遼寧朝陽“文官牌”文冠果油正式投入批量生産，從而實現了企業從育苗、種樹、結果，加工成高端食用油以及進一步開發的完整的産業鏈，同時也帶動了山區農民脫貧致富。

　　遼寧文冠實業開發有限公司，規劃要把朝陽文冠果建設成為60個億的大産業，國家文冠果産業基地致力於新型木本高端食用油、生物能源開發與應用，其規劃近年投資4.4億元的文冠果種植基地及文冠果油開發項目的建設，取得了階段性的豐碩成果。

　　目前，朝陽新大洲、文冠公司發展的人造 2.1 萬畝文冠果林長勢喜人，坐果面積8000畝。各縣（市）、區林業部門組織種植文冠果已達10萬多畝。

　　朝陽新大洲、文冠公司為該項目建設已累計投資2200多萬元，文冠果優良品種培育、文冠果産品研發與深加工等領域已在全國居於領先地位。萬噸文冠果油生産線已初步建成，遠期將向年産6萬噸發展。國家林業局文冠果能源林培育利用現場交流會曾在朝陽召開，文冠公司被確定為“國家林業局能源林研究中心遼西試驗示範基地”、“北京林業大學研究生實驗基地”。

　　國家層面 大力發展油用牡丹

　　和文冠果産業並助力扶貧

　　國家林業局于2016年1月30日在陜西召開了“全國油用牡丹與文冠果産業發展助推扶貧會議”，從國家層面大力推廣文冠果和油用牡丹産業發展推廣“上喬下灌”，及上種文冠果樹，下栽油用牡丹，實行套種。文冠果樹給怕陽光曬的油用牡丹遮了陰，又彌補了只種文冠果樹而樹冠下不能種植其他農作物的缺陷，而且文冠果和油用牡丹都耐旱，耐貧瘠，山坡荒地就可種植。油用牡丹和文冠果樹都是中國特有的植物木本油料，其他國家沒有。我國將這兩個産業發展大了，油品可以出口占領國際市場。

　　國家林業局副局長劉東生在會上講話指出，黨中央、國務院高度重視木本油料産業發展工作，中央領導多次作出重要批示，要求加快木本油料産業發展，維護國家糧油安全。國務院辦公廳還專門出臺了《關於加快木本油料産業發展的意見》，將油用牡丹、文冠果兩個木本油料樹種列入重點發展的11個樹種之一。這次會議要貫徹落實中央領導關於油用牡丹、文冠果等木本油料産業扶貧重要批示精神，研究部署今後一個時期油用牡丹、文冠果等木本油料産業發展，助推扶貧工作，為農民脫貧、共步小康作出林業的貢獻。

　　劉東生説，要積極培育跨地區經營、産供銷一體化的木本食用油龍頭企業，鼓勵企業通過聯合、兼併和重組等方式做大做強，鼓勵木本油料林立體種植和綜合開發，鼓勵企業利用新技術、新工藝，開展精深加工和副産品開發。

　　而遼寧文冠實業就是企業投資文冠果産業、産經銷一體化的食用油龍頭企業的典範，他們經過多年的努力做出了驕人的業績。

　　據悉中國林業經濟學會等單位正會同相關部門，擬成立中國木本油料産業發展基金，以利於撬動社會資本，儘快把油用牡丹、文冠果産業做大做強，助推山區扶貧工作。

　　文冠果食用油

　　油品中的精品

　　原國家林業局副局長、中國油用牡丹專家委員會主任李育才指出，文冠果的油料品質十分上乘，有“不飽和油之王”的美譽，其與牡丹籽油堪稱食用油中的軟黃金。據資料記載我國從西元7世紀就開始應用。

　　據有關影視資料記載，上世紀70年代，美國總統尼克松訪華時，我國高層就用文冠果油給其烹飪，並介紹了文冠果油，尼克松對此給予了高度評價。

　　遼寧文冠實業開發有限公司生産的文冠果食用油，採用物理冷榨的傳統工藝，從種子中直接提取油，綠色，健康，無公害。與普通食用油相比，文冠果油色澤金黃明亮，油品好，不飽和脂肪酸含量高，易被人體吸收，可降血脂，是性價比高的保健食用油。在2015年第六屆全國油品博覽會上獲得了金獎。

　　李育才指出，我國食用植物油供應嚴重不足，自給率不到40%，每年需要大量進口。發展木本油料産業，既不與糧食爭地，又能有效增加國內食用植物油供給，對於維護國家糧油安全具有重要意義。特別是隨著生活水準不斷提高，人民群眾對綠色、營養、健康食品的需求越來越大，木本油料産品頗受廣大消費者的青睞，發展市場前景好、空間大。

　　有關專家撰文指出，文冠果種子不但有非常高的含油量，含油率達33.7%，種仁含油率達66.39%，而且油品的營養豐富，富含維生素E。油中不飽和脂肪酸含量高達94%，酸值低，碘值高，符合國家Ⅰ級食用油標準，屬極品食用油，也能作為高端精油外涂于皮膚。

　　中國科學院瀋陽應用生態研究所王力華研究員在《文冠果的食用和藥用價值》一文中指出：文冠果油為人體必需油脂(不能自身合成)，易於人體吸收消化，有降膽固醇、軟化血管的作用。文冠果的種仁提取物文冠果皂苷是非常重要的改善腦功能的藥物。原浙江大學化學研究所分析測試中心色譜室主任、應用所所長侯鏡德指出，文冠果油的獨特之處在於它所含有神經酸，神經酸對於老年癡呆有獨特的治療和預防作用。瀋陽醫科大學陳英傑教授從文冠果種子中發現10個結構特異的皂苷類新化合物(即文冠果皂苷)。原西北林學院院長王性炎教授以及李文保研究員等有關專家撰文指出，神經酸還對嬰幼兒大腦發育有積極地促進作用。

　　神經酸是各國科學家公認的世界上第一個，也是唯一一個能修復疏通受損大腦神經通路——神經纖維，並促使神經細胞再生的雙效神奇物質。神經酸是大腦神經纖維和神經細胞的核心天然成分。人體自身很難生成神經酸，只能靠體外攝取來補充。

　　神經酸能完整通透過血腦屏障，直接作用於神經纖維進行修復疏通，讓受損、脫落的保護鞘再生，溶解堵塞通道的壞死組織，誘導神經纖維的自我生長及分裂。

　　1993年在瑞士召開的第一屆國際脂肪酸及脂質研究會上指出，長鏈的不飽和脂肪酸是胎兒和新生兒發育必不可少的營養物質。早在20世紀90年代初期，歐美發達國家的科學家就提倡神經酸添加進奶粉，以促進嬰幼兒智力發育，提高國民素質。這一建議被普遍接受。

　　文冠果油在中國的使用歷史悠久，早在西元七世紀就有記載。傳統的廟宇、宅院裏很早就栽植文冠果樹。文冠果油既可食用，又可做燃料，古代的長明燈用的燃料就是文冠果油。文冠果樹和油用牡丹為中國獨有，是中國國寶級的樹種。

　　發揮我國資源優勢

　　推廣兩油並生並長

　　李育才指出，我國文冠果分佈在東北、華北、西北三北地區，我國油用牡丹主産區分佈在山東、河南等18個省份。油用牡丹、文冠果等木本油料樹種適應性廣，能耐乾旱貧瘠土壤，我國有近6億畝宜林荒山荒地，其中很大一部分可以用於發展木本油料産業。

　　李育才表示，木本油料既有喬木又有灌木，不僅具有良好的經濟效益，還有明顯的生態功能，可以防風固沙、保持水土、改良土壤、凈化空氣、調節氣候。大力發展木本油料産業，不僅可以直接增加農民收入，還可以增加森林資源總量，改善貧困地區生態狀況和當地群眾生産生活條件。油用牡丹和文冠果開花週期能夠有效銜接，延長賞花旅遊週期，有利於帶動當地旅遊業發展，增加貧困人口就業增收的渠道。是山區精準扶貧最好的選擇之一。

　　油用牡丹、文冠果等木本油料是推動山區經濟發展的重要産業。油用牡丹、文冠果收益期可達數十年，可以實現精準脫貧、長期脫貧，且不返貧。農民可以自主選擇種植油茶、核桃、油用牡丹或者其他木本油料，實現在家門口就業創業；也可以將林地流轉給企業或大戶發展木本油料産業，獲得穩定的務工和租金收入。

　　李育才指出，實踐證明，油用牡丹和文冠果套種優勢互補，所産生的生態效益、經濟效益和社會效益非常顯著。即使按最低産量和收購價計算，每畝文冠果可以給農民兄弟姐妹帶來4000元的效益，加上套種油用牡丹，每畝4000元的産值，每畝地的效益約在8000元。按照每人平均收入低於2300元的貧困標準，一畝地就可以讓一個農民家庭脫貧。

　　朝陽文冠公司在朝陽大力發展文冠果産業，帶動了一大批農民脫貧致富。

　　朝陽文冠公司

　　龍頭帶動産業發展

　　朝陽文冠公司在文冠果種苗育種、科研開發、植樹造林、産品生加工、市場行銷都做出了突出的成績。從2008年起，遼寧文冠實業開發有限公司利用遼西北面積廣闊、亟待綠化的荒山坡地發展文冠果種植和加工産業。2008年至2011年，先後在3個縣區種植文冠果1.2萬畝，建設苗木繁育基地1個，2015年至2020年規劃建成能源林基地20個，完成能源林建設40萬畝，苗木基地3個，建設規模各為700畝。

　　目前，朝陽文冠果産業在遼寧文冠公司的帶動下，已初具規模，具備了大發展、快發展的基礎。企業與中國科學院瀋陽應用生態研究所、中國科學院合肥物質科學研究院、遼寧省林業科學研究院、北京林業大學等多家科研院所深度合作，技術支撐體系業已形成，培育出優質高産文冠果新品種。

　　發展文冠果種植專業合作社20個，帶動農戶5萬戶，形成功能齊全的“公司+專業合作社+農戶+基地”的文冠果産業化經營服務體系。建成年産5萬噸文冠果有機食用油加工企業，其中一期年生産能力1萬噸。

　　朝陽文冠制定了冷榨文冠果籽油的企業標準，已得到主管部門組織的專家評審和認定。其“文官果”牌食用油商標已經獲得國家商標局註冊，産品已進入國家農業部農産品銷售品質追溯系統。

　　該企業已初步發揮了促農增收效應。如朝陽市建平縣熱水鎮五十家子村農民劉傑元，從2008年開始種植文冠果，現種植文冠果樹2800株，佔地93畝，土質為山地沙土。2015年，全市普遍出現旱情，在其他農作物大部分絕收的情況下，他種植的三年生以上的文冠果比2014年反而增加了收成，共産果836斤，産品由遼寧文冠公司以每公斤40元的價格全部回收，劉傑元一舉獲益16720元。

　　遼寧文冠實業開發有限公司生産的文冠果食用油，受到消費者的歡迎。目前，該公司生産的文冠果油已經在京東商鋪、公司旗艦店和中國林學會木本油料分會的網店售賣，富含神經酸的文冠果油受到了行業油脂專家的高度認可。而且，該公司正與科研院所合作，將文冠果油及其油渣應用於醫藥、保健、飲料等方面的進一步研發。

　　遼寧文冠實業的董事長顏秉舟平時就喜歡植樹造林，而他現在又從事帶領企業大規模種植文冠果經濟林，開發林業産業，以造福社會、國家與人民，並使貧困地區農民由此而脫貧。遼寧文冠公司遵循“我們行、行世界”的發展理念，以“綠色、健康、營養、保健”為發展目標，以“做産品既是做人品”的道德操守，集納行業優秀人才和先進技術，文官牌文冠果油已推向國內和國際市場，讓被譽為“朝陽金油”的文冠果油香飄天下，造福更多人。

　　“十三五”：文冠果、

　　油用牡丹産業將大發展

　　到2014年底，全國主要木本油料在國産油料中的佔比從2008年的2.5%增加到5%。國務院辦公廳印發的《關於加快木本油料産業發展的意見》，提出到2020年，建成800個油茶、核桃、油用牡丹等木本油料重點縣，木本油料樹種種植面積從現有的1.2億畝發展到2億畝，産出木本食用油150萬噸左右。

　　“十二五”期間，中央投入木本油料産業發展資金達200多億元，目前已有12個省政府辦公廳出臺了關於加快木本油料産業發展的實施意見。“十三五”期間，油用牡丹和文冠果産業將得到進一步的發展。

　　國家林業局副局長劉東生表示，針對油用牡丹、文冠果兩個油種，要從基礎抓好。各省委要研究制定發展規劃。尊重農民意願，避免盲目跟風，脫離本地實際，防止因市場發生變化或經濟效益未達到預期等原因，給農民群眾帶來損失。

　　要加快良種建設。産業發展種苗是根本、是關鍵。加快科技研發。大力推廣新品種和豐産關鍵技術。要加強標準化栽培管理。儘快研究油用牡丹、文冠果兩個樹種的立體栽植模式，總結一套完整的套種生産模式，實現“雙油”的共存、共生、共贏。

　　還要加大資金投入和政策扶持。各級財政和金融機構應給予必要的扶持。同時，要爭取中央財政整合和統籌資金支援，針對良種補貼、造林補助、生産大縣獎勵、産品加工、農機具補貼以及稅收等方面制定切實可行的優惠政策。國家林業局將通過防護林建設、退耕還林、種苗建設、農業綜合開發資金予以支援，緩解資金投入不足的壓力。加快服務體系建設。完善金融信貸服務，加強資訊化服務。

　　朝陽文冠：揚帆起航

　　乘風破浪再創輝煌

　　在國家層面大力支援發展文冠果油用牡丹的大背景下，遼寧朝陽文冠公司制定了宏偉的文冠果産業發展規劃，到2020年要種植優質高産文冠果經濟林300萬畝，把朝陽新大洲、文冠公司發展成為全國性文冠果産品加工龍頭企業，把朝陽市建設成為文冠果有機食用油保健品、文冠果中藥原料、文冠果化粧品、文冠果航空生物燃料和文冠果生物質複合材料五大生産基地，使朝陽由糧區變油區。到2020年末，建成年産6萬噸文冠果有機食用油加工企業，實現産值60億元。

　　到2030年末，建設文冠果能源林300萬畝，把朝陽打造成全國文冠果産品之都，把朝陽新大洲、文冠公司發展成為全國性文冠果食用油和文冠果生物柴油等産品加工龍頭企業，並打造成為國家級文冠果科研及工程技術中心和國家木本油生産基地。

　　遼寧文冠經過十年的努力，已奠定了以文冠果油為産業龍頭，涵蓋育苗、種植、加工、行銷的全産業鏈基礎，特別是“文官牌”文冠果油獲准進入市場，必將帶動我國文冠果食用油産業的大步發展。

　　面向“十三五”，遼寧文冠將乘國家大力發展油用牡丹和文冠果的強勁東風，大力發展文冠果産業，帶動更多貧窮農民致富，揚帆起航，乘風破浪，再創輝煌。

　　“兩油”大發展

　　健康億萬人

　　李育才説，我有一個夢想，就是經過若干年努力，讓全國13.7億各族同胞每人每年都能吃上10斤牡丹籽油和10斤文冠果油。

　　他説，油用牡丹與文冠果作為我國的原生物種，我們只要做好“上層發動、政府推動、科技驅動、市場拉動、企業帶動、農民聯動”，就能讓二者成為我國人民的主要食用油料作物，會像我國十六世紀明朝時期引進的玉米、紅薯那樣，成為我們主要的糧油食品，也將成為我們子孫後代的重要食用油新資源。

　　他説，研究和實踐證明：油用牡丹和文冠果産業確實是一項“脫貧致富産業、新型農林産業、健康營養産業、旅遊觀光産業、出口創匯産業、朝陽不衰産業、戰略資源産業、國家安全産業、科技創新産業、文化藝術産業、生態文明産業、美麗中國産業”。油用牡丹和文冠果相關産品市場前景廣闊，有能力成為我國出口創匯的又一大重要産業。

　　他認為，土生土長的牡丹籽油和文冠果油才是中國人的生態油、放心油、健康油，大力發展牡丹籽和文冠果，是保障國民身體健康、滿足國民對健康食品日益增長需求的重要舉措。

　　他説，當年日本提出“一杯牛奶強壯一個民族”，我們也要提出一瓶牡丹籽油可以智慧一個民族，一瓶文冠果油可以健康一個民族，只要中華兒女長期吃上富含亞麻酸的牡丹籽油和富含亞油酸的文冠果油，堅持100年，使我們中華民族健康發展，讓我們子孫後代聰明地傲立於世界之林。

　　而這，也是遼寧朝陽文冠公司董事長顏秉舟和員工的心願、努力的實踐，也是奮戰在油用牡丹、文冠果油科研、生産、種植、加工等領域所有人們的心願。

　　他們將在國家林業局、農業部門有關專家領導和李育才等榜樣的影響下，為我國油用牡丹和文冠果事業的大發展，為我國國民身體的健康，為我國山區群眾的脫貧致富做出突出的貢獻。