王濤本報記者吳晉斌

　　1月7日，晉西北生態大縣右玉天寒地凍，楊千河鄉南崔家窯村養殖大戶劉通家，卻是暖意濃濃：

　　“養羊不賴啊，昨天，拉進城裏的10隻羊，半天時間就全部賣完，全村人幾乎都靠養羊賺錢。”劉通臉上挂滿了笑容。春節臨近，羊肉價格漸長，右玉的生態羊肉更是火爆。劉通的300多只肉羊變成了一沓沓票子揣進了腰包。

　　從建國初期的不毛之地到現在的塞上綠洲，從生態大縣到綠色崛起，右玉縣立足生態優勢和半牧區資源稟賦大力發展畜牧業。如今，以綠色為核心價值的縣域公共品牌右玉羊肉，已經成為右玉農民增收的利器。以養羊為主的畜牧業收入佔到全縣農民每人平均純收入的60%以上，每人平均增收達3300元。

　　“品牌生態養羊産業已經成為農民脫貧致富的主渠道。”縣委書記吳秀玲説。

　　從綠化生態到綠色崛起

　　如果把右玉放在全國縣域的天平上稱一稱，它有兩個比較優勢，一是生態，二是山西唯一的半牧縣。右玉是晉西北唯一的半農半牧縣，養羊有著得天獨厚的優勢。涵養好生態之後，如何綠色崛起？

　　“右玉農民要想富，就要大力發展以肉羊為主的畜産業規模養殖基地，實現園區化佈局、産業化經營，把特色做優，把優勢做精。”右玉縣長蘇斌如説。

　　由此，右玉縣規劃引導了園區養殖的規模化肉羊産業，出臺了《建設肉羊養殖園區補貼實施意見》，新建標準化肉羊養殖園區，每平方米棚圈補貼200元;擴建舊園區達到標準化養殖園區的，棚圈新增面積每平方米補貼200元。標準化肉羊養殖園區生産母羊存欄達200隻以上的，按比例免費提供優種公羊。對養殖生産母羊100隻以上、單批育肥羊200隻以上，利用銀行貸款進一步擴大養殖規模的，按貸款數額給予貼息的政策。

　　在一系列優惠政策的扶持下，右玉青年農民張宏祥在本村流轉土地1000多畝，成立張千戶嶺示範養殖園區，註冊“祥和嶺上生態羊”商標，建設佔地近百畝的標準化養殖圈舍，以純生態放牧養殖為特色，發展成為右玉縣規模最大的肉羊養殖園區，年出欄羔羊5000多只。

　　像這樣的養殖園區在當地還有很多。截至2015年底，右玉全縣建起標準化規模養殖園區和小區120多個，羊的飼養量達83萬隻。全縣呈現出“鄉鄉建園區、村村搞養殖”的喜人局面。

　　從科學養殖到科技支撐

　　“以前都是一家一戶的分散養殖，不僅嚴重影響生活環境，而且極易發生傳染性疾病。現在，群眾觀念發生了很大轉變，養殖園區成促農增收的新追求。”説起園區的好處，右玉縣威遠村村民趙志斌侃侃而談。

　　“別看它個字不高，你去摸一把，肉可瓷實了！這種羊，省料又長膘，是政府免費發給我的，我知道它能耐大，能多下犢子，以後是我的‘錢罐子’。”右玉縣楊千河鄉金牛莊村民薛三娃一邊端詳著自己的愛羊“杜泊”，一邊對記者説。

　　擴大養殖規模，羊的品種是一道坎。本地羊近親繁殖，不僅個頭小，而且不長膘。

　　後來，右玉爭取到了“雁門關生態畜牧經濟區優種肉羊繁育基地”在本地的落戶，開始了全縣第一輪肉羊品種改良工作。從2011開始，右玉縣陸續向各鄉鎮和農村發放優種公羊累計達13864隻，農民養羊的效益也大幅提升。

　　該縣畜牧師陳瑜介紹，改良後的肉羊一年凈增肉10斤左右，平均産羔率提高50%，綜合肉、羔兩項，改良後的肉羊，每只每年能為養殖戶增收超過200元。

　　隨後，在縣委、縣政府的大力扶持下，一個規模更大、設備先進、人才濟濟的專業型現代化肉羊改良企業——右玉縣宏宇牧業有限公司在當地掛牌成立，成為肉羊改良市場化之路的企業載體。為産業的可持續發展注入了活力。

　　“技術員下來給我們講課，讓我們學到了科學養殖方法，實用性、可操作性非常強，我們再也不用擔心不會養的問題了。”牛心鄉甘泉莊村養羊大戶伊志山讚不絕口。

　　在改良品種的同時，右玉縣還加大科學養殖技術推廣。縣裏組織畜牧技術人員與養殖戶結對子，同時邀請省農業廳、山西農大的專家教授下鄉授課，為養殖戶在種羊購進、棚圈建設、改良配種、飼養管理、疫病防治、人工種草、飼草料加工等方面，進對指導服務，為全縣畜牧業發展提供了有力的科技保障。

　　從申請地標到註冊商標

　　“你看，這就是我們精包裝的右玉綠色羊肉，我們的羊肉與內蒙古的蒙羊公司簽訂了常年合同，去年，園區銷售玉羊4000多只，銷售收入就達600多萬元。”張千戶嶺示範養殖園區負責人張宏祥説。

　　記者看到，這種綠色包裝的箱子裏的羊肉，品種不同，重量各異。一箱20斤羊肉，裏面有精肉、骨頭、餃子餡，箱子上註明是綠色食品，打著右玉玉羊的商標。很明顯，這是對右玉羊肉進行了深加工，以實現優質優價。

　　2010年，根據右玉縣雁門關生態畜牧産業化經營合作社的申報，經專家審核，農業部准予右玉縣“右玉羊肉”通過中華人民共和國農産品地理標誌地域保護登記，依法實施保護，成為山西省第一個榮獲國家地理標誌農産品的畜産品。

　　農業部劃定的地域保護範圍為山西省右玉縣新城鎮等10個鄉鎮321個行政村，保護區域範圍內飼草飼料資源豐富，水源充足，牧坡寬闊，有利於右玉肉羊的高品質、標準化養殖。

　　“右玉羊肉肉質鮮嫩、肥瘦相間、肥而不膩、食之爽口的優點，加上國家原産地地理標識這一品牌優勢，使右玉羊肉建立起良好的口碑，備受消費者青睞，叫響了高知名度‘右玉羊肉’品牌，在周邊城市肉類市場上不斷打響走紅，不僅銷往北京、天津、呼和浩特、太原等城市，還走出國門擺到了中東國家民眾的餐桌上。下一步，我們還將繼續加強品牌創建，進一步擴大銷售市場。”右玉縣農委主任張繼業説。

　　線上下熱銷的同時，右玉羊肉線上上也著實火了一把。2014年春節，右玉縣長蘇斌如在自己的新浪實名微網志刷屏，吆喝起右玉縣當地的羊肉等系列特色農産品，更是讓右玉羊肉銷量翻番。

　　這些年，右玉縣農民養羊的積極性空前高漲，加上龍頭企業日漸完善的生産加工和行銷體系，形成的帶動力，從養羊為過年，到靠品牌賺大錢逐漸成為右玉農民增收的常態。