一年四季吃到枸杞鮮果不再是奢望
- 發佈時間：2016-03-01 10:31:55 來源：寧夏日報 責任編輯：羅伯特
本報訊 （記者 張瑛）2月29日，記者走進位於中寧縣天景山的中杞集團寬口井長季節栽培溫棚，雖然室外寒風凜凜，但棚內卻春色宜人，翠綠的枝頭挂滿了一顆顆飽滿的“紅瑪瑙”，摘一顆入口汁多味甜。
2008年，我區枸杞鮮果進入廣州、深圳、上海、香港等市場，每公斤售價300元。2013年達到每公斤600元，且市場需求量大。然而，寧夏枸杞鮮果生産局限于夏季，過了此季節，想要吃到鮮食枸杞，似乎成了一種奢求。
針對枸杞鮮果春秋季節市場空白，寧夏農科院枸杞工程技術研究所院地合作，開展了“枸杞鮮果長季節栽培的研究示範”。在實現枸杞早春上市的基礎上，圍繞“開花晚，産量低”重點攻關，取得品種選擇、需冷量、溫光控制等關鍵技術的突破，最終形成了促早栽培技術體系，有效提高了枸杞鮮果的座果率，實現了枸杞鮮果在今年春節前後適時大規模上市。
看著眼前一棵棵壓彎“腰”的枸杞樹，中杞集團總經理賈登奇笑逐顏開：“從2013年種植到現在，反季節枸杞已走上常態化之路。去年我們一個棚3茬的産量是45公斤-75公斤，今年增長了10倍，1個棚産1500公斤沒問題。”
賈登奇告訴記者，今年棚裏的第一茬枸杞是大年初七開始採摘的，全部銷往上海，平均每公斤價格1200元，最高的賣到2000元。“我們的目標是一年12個月都有枸杞鮮果吃，目前上海、成都、北京等地都有客商前來訂貨，準備今年將4個棚增加到10個。”
國家枸杞工程技術研究中心常務副主任曹有龍從身邊的樹上摘下一粒枸杞，約有3.5公分長。“棚裏的濕度大，溫度較低，這裡的枸杞比正常大田的枸杞個頭大，平均每粒在1克到2克，最長的達3.8公分，每棵樹可結1公斤到1.5公斤枸杞。”曹有龍説，傳統的枸杞以乾果為主，結構單一，供大於求。近幾年，市場對鮮果枸杞需求量大，尤其春節前後。枸杞鮮果實現了四季生産，不僅可滿足春節、元旦市場需求，且適應中央提出的“去庫存、調結構、轉方式”的供給側改革，使産業鏈延長，實現多元化發展，確保今後我區枸杞産業發展走得更加平穩。
