8批次肉類及其製品樣品不合格
- 發佈時間：2016-02-26 07:20:00 來源：中華工商時報 責任編輯：羅伯特
【本報北京訊】國家食品藥品監督管理總局近期組織抽檢肉及肉製品、食用油、油脂及其製品和乳製品等3類食品374批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品366批次，不合格樣品8批次。其中，肉類及其製品179批次，不合格樣品8批次。據介紹，食用油、油脂及其製品84批次和乳製品111批次，均未檢出不合格樣品。食藥監總局通告了如下不合格樣品涉及的生産單位、産品和不合格指標。
抑菌類獸藥磺胺在食品動物的肌肉中最高殘留量為100μg/kg，超標樣品3批次為：上海聖華副食品有限公司生産的鮮三黃雞雞腿塊檢出值超標162%；飛佳食品公司生産的去骨胸肉檢出值超標129%；重慶琪金食品公司璧城屠宰廠生産的後腿瘦肉（豬肉）檢出值超標15%。
廣譜抗菌獸藥土黴素在所有食品動物的肌肉中的最高殘留量為100μg/kg，超標樣品3批次為：丹鳳縣華茂公司生産的鮮肉雞脯檢出值超標65%；山東金心肉食品股份有限公司生産的三黃雞（NX自採）檢出值超標37%；武漢潤通生産的雞肉檢出值，超標16%。抗菌獸藥氟苯尼考在豬肌肉中最高殘留限量為300μg/kg，湖熟食品站生産的1批次豬肉樣品的檢出值超標183%。廣譜抗菌藥沙拉沙星在雞/火雞的肌肉中最高殘留量為10μg/kg，廣譜抑菌劑恩諾沙星在動物肌肉、脂肪中的最高殘留限量為100μg/kg，湘佳牧業生産的1批次湘佳絲烏雞（整雞）樣品的沙拉沙星超標586%，恩諾沙星超標206%。
對上述抽檢中發現的不合格産品，食藥監總局已要求企業所在地上海、江蘇、浙江、山東、湖北、重慶、陜西省（市）食品藥品監管部門立即採取封存、下架等措施，控制風險，查明不合格産品的批次、數量和原因，並對相關生産者和經營者依法嚴肅處理。
