聚會需求旺盛 節後飯店“一桌難求”
- 發佈時間：2016-02-25 07:29:49 來源：燕趙晚報 責任編輯：羅伯特
本報訊 （記者 劉文靜）同學來訪聚個餐？可沒那麼容易！省會各飯店春節期間爆滿，一直延續到現在，無論傳統中餐、特色酒店，中午晚上都爆滿，想訂個包間至少得提前三天。
元宵節當天，楊女士接到了老同學的電話説次日來石，可以聚一聚，楊女士非常高興，趕忙聯繫了幾個關係好的同學，然後就開始打電話訂次日的晚餐，誰知她一連打了國際大廈、勒泰、先天下等5家酒店，都被告知第二天包間全滿，訂不了。楊女士只好退而求其次，訂大廳的圓桌，訂餐人員説，大廳座位不預訂，來早了有，來晚了就沒了，她又安排次日不上班的同學早早去佔座，才解決了吃飯問題。
23日晚上，記者從中山路、槐安路沿線經過，發現所有的酒店、飯店都客滿，無論是包間還是大廳都沒有空位，即使菜價較高的高端飯店也一桌難求。有的是家庭聚會，有的是朋友、同學聚會。一些商業綜合體裏面的特色飯店、火鍋店門口還有大批人在等位。海參皇的總經理楊彥雄介紹説，春節期間的確天天客滿，最受歡迎的是能坐十幾位甚至20位的大包間，得早早預訂才行。多數是AA制，每人花銷不足100元，就可以好好地聚一回了。
省會飯店業的一位業內人士分析認為，飯店爆滿主要源於市場需求旺盛，近幾年的聚會經濟已形成氣候，尤其是春節後這一段時間。聚會經濟也給飯店業帶來了新的商機，飯店在擴展包間的同時，也可開展一些與聚會相關的附加服務，比如拍“全家福”做成小紀念品、攝像服務等，都會受到歡迎。
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