航食公司有多忙？249架客機每天用冰4745噸
- 發佈時間：2016-02-11 07:39:00 來源：新華社 責任編輯：王斌
當你抱怨飛機餐不合口味的時候，可曾想到，航食公司為了讓乘客們吃上飯，要幹多少活兒？阿聯酋航空公司是世界上最大的航空公司之一，目前有249架客機投入運營，以迪拜國際機場為基地。為阿聯酋航空提供飛機餐的是阿聯酋航食公司，公司有1萬名員工，每天在面積8.8萬平方米的工廠裏忙活。儘管工廠最初的設計生産量是每天提供15萬份餐食，但隨著航空公司的擴張，如今的日生産量超過17.5萬份。
據英國《每日郵報》報道，阿聯酋航空每天有481個航班，也就是説，航食公司除了為機組人員準備大約1.1萬份餐食外，還要為乘客們準備11.9萬份經濟艙餐食、1.9萬份商務艙餐食和2500份頭等艙餐食，外加7.25萬份甜點、1.5萬份小蛋糕、6.5萬份沙拉、1200升番茄汁。此外，公司每天還要回收、清洗大約300萬件食具，包括玻璃杯、刀叉等。除了阿聯酋航空，阿聯酋航食公司還向其他航空公司提供餐食。一年下來，阿聯酋航食公司共用到9100萬個茶包、330萬枚雞蛋、3300噸麵粉、1100噸羊肉、310噸牛裏脊、201噸大蝦、3.6噸龍蝦、80噸煙熏三文魚、165噸三文魚排、4320噸雞肉、550萬個小蛋糕、1500萬個牛角麵包、550噸哈密瓜、550噸西瓜、620噸鳳梨、22噸獼猴桃、70噸草莓、27噸新鮮西蘭花、334噸生菜、1210噸番茄、194噸檸檬、550噸印度香米、26萬升鮮奶油、5800萬個小圓麵包、4745噸冰塊。(新華社微特稿)
