生態年貨有新意
- 發佈時間:2016-02-08 09:29:33 來源:農民日報 責任編輯:羅伯特
陳雙雙本報記者郝淩峰
穿過挂滿紅燈籠的水泥路,河北省滄州市林豆萬村豐偉黑豬散養場和豐偉柴雞散養場的大牌子橫挂在路中央,醒目地迎接著客人的到來。
快過年了,林豆萬的村民們正在“磨刀霍霍向豬羊”,準備為鄉親們獻上“生態大餐”。
林豆萬村是河北省星級休閒農業園,河北省品質誠信雙優單位、河北省無公害果品産地、滄州市2A景區。全村3000多畝土地全部流轉,並按照“村集體組織+農業合作社+農戶”的生産經營模式,成立豐偉農業合作社。經過近幾年發展,初步形成了“種植園區-天然飼料-養殖園區-肉蛋産品供應市場和有機肥料還田”的生態産業迴圈鏈。
48歲的王東是來自河北唐山的技術副總,果樹專業大學畢業,一心想在土地上實現自己的夢想。“我們有大約2000畝地的果園,包括蘋果、梨、桃子、棗,全部採用無公害種植方式管理,並取得省級無公害認定證書。這些果樹剪下來的樹枝,經過粉碎後,就成為香菇棒,生長出優質的香菇;水果成熟的時候,會有很多落果和品質不好的,這些就用來喂豬、雞。反過來,這些豬雞的糞便和廢棄的香菇棒,也成為果樹和莊稼的肥料。另外,我們還有無公害種植的蔬菜、玉米、小麥、雜糧等。”王東説,這些就構成了林豆萬村的生態迴圈産業園,園裏出産的綠色農産品也成為眾人追捧的好東西。
在養殖區內,我們看到高高的楊樹林下,太行山柴雞在自由啄食,壯碩的黑豬在悠然散步。王東介紹道:“我們的黑豬和柴雞養殖期都達到兩年以上,它們吃的主要是菜葉、落果、野菜、玉米等,絕不添加任何激素,保證健康安全。”
“你還記得小時候過年的味道嗎?那時候家家養一頭肥豬,過年的時候宰了,燉上一大鍋豬肉,香味傳出老遠,饞得人直流哈喇子。我們的黑豬,就是過去咱們養的那種土豬,經過兩年散養、自由生長的黑豬,屠宰後豬肉呈紫紅色,吃起來倍兒有口勁、特別香,會讓你想起小時候的味道。”王東説起兒時夢想,滔滔不絕。現在,林豆萬村就是他追夢的地方。
馬上過年了,林豆萬村和往年一樣,開始熱火朝天地為鄉親們準備年貨。“去年我們從臘月十二開始宰豬,不到十天所有黑豬肉就銷售一空。今年我們繼續為老百姓們獻上最安全的‘生態大餐’,包括黑豬肉、柴雞、柴雞蛋、野鴨子、玉米麵、粉條等農産品,咱們的每一樣産品都保證健康無公害,並經過相關部門的專業檢測。”林豆萬村黨支部書記、合作社社長林偉説。
為了創品牌,豐偉合作社還申請了自己的商標“瀛豐苑”。林偉説:“現在食品安全問題廣受關注,太多的不安全食品佔領著我們的餐桌,侵害著我們的身體,我們豐偉合作社要嚴把品質關,靠品質做大做強現代農業。”
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