今年餐飲環節抽樣重點：學校和托幼機構食堂
- 發佈時間：2016-02-04 09:31:53 來源：鄭州日報 責任編輯：羅伯特
今年餐飲環節抽樣重點：
學校和托幼機構食堂
新華社北京2月3日電（記者 徐慶松）國家食品藥品監督管理總局3日發佈消息稱，2016年，餐飲環節抽樣重點為學校和托幼機構食堂以及中央廚房、集體用餐配送單位、旅遊景區餐飲服務單位等。
為全面掌握食品安全總體狀況，及時發現和處置食品安全問題，防範系統性、區域性風險，食藥監總局制定了2016年食品安全抽檢計劃，涵蓋33大類食品、129個食品品種、200個食品細類，共安排抽檢129.33萬批次。
據了解，抽檢地點主要為流通環節，流通環節未抽到的樣品，可在生産環節抽取。抽檢對象包括食品、食品添加劑、保健食品生産和經營企業，食用農産品批發市場和銷售者，餐飲服務提供者。
抽檢食品品種有糧食加工品、食用油、油脂及其製品、調味品、肉製品、乳製品、飲料、方便食品、餅乾、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果製品、茶葉及相關製品、酒類、蔬菜製品、水果製品、炒貨食品及堅果製品、蛋製品、可可及焙烤咖啡産品、食糖、水産製品、澱粉及澱粉製品、糕點、豆製品、蜂産品、保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農産品、食品添加劑。
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