猴年年夜飯網上俏訂
- 發佈時間：2016-02-04 08:31:46 來源：海南日報 責任編輯：羅伯特
本報海口2月3日訊（記者羅霞 實習生宋潔）猴年即將來臨，海南年夜飯市場越來越熱鬧。記者今天走訪部分餐飲企業了解到，今年不少消費者利用網際網路預訂年夜飯，突出綠色、特色的年夜飯更受歡迎。
針對年夜飯市場，海南龍泉海鮮酒樓今年新推出了利用海南綠色食材製成的特色菜肴，並開闢了網上銷售年夜飯渠道。“從預訂情況看，不少消費者看中新推出的一些特色菜肴，同時選擇每桌1000元-2000元價位年夜飯的人居多。”海南龍泉海鮮酒樓負責人介紹道。
三亞益龍海景漁村的年夜飯包廂和大廳已被預訂一空，僅露天外場剩餘少量席位。為更好地服務消費者，益龍海景漁村推出了系列年夜飯套餐，供客人選擇。為加快上菜速度，還推出餐前預先點菜途徑，以適時烹制菜肴。
為促進年夜飯消費，省酒店與餐飲行業協會和百度外賣推出了“網際網路+年夜飯”外賣預訂活動，消費者通過網上預訂和付款後，商家就會將年夜飯送到府，壹號公館酒樓、龍泉人海南菜館、德桂軒海景酒樓等十余家品牌酒店餐飲企業參與。
“越來越多的消費者選擇送餐，年夜飯外賣數量同比提升了30%以上。”省酒店與餐飲行業協會執行會長陳恒説。
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