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猴年年夜飯網上俏訂

  • 發佈時間:2016-02-04 08:31:46  來源:海南日報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  本報海口2月3日訊(記者羅霞 實習生宋潔)猴年即將來臨,海南年夜飯市場越來越熱鬧。記者今天走訪部分餐飲企業了解到,今年不少消費者利用網際網路預訂年夜飯,突出綠色、特色的年夜飯更受歡迎。

  針對年夜飯市場,海南龍泉海鮮酒樓今年新推出了利用海南綠色食材製成的特色菜肴,並開闢了網上銷售年夜飯渠道。“從預訂情況看,不少消費者看中新推出的一些特色菜肴,同時選擇每桌1000元-2000元價位年夜飯的人居多。”海南龍泉海鮮酒樓負責人介紹道。

  三亞益龍海景漁村的年夜飯包廂和大廳已被預訂一空,僅露天外場剩餘少量席位。為更好地服務消費者,益龍海景漁村推出了系列年夜飯套餐,供客人選擇。為加快上菜速度,還推出餐前預先點菜途徑,以適時烹制菜肴。

  為促進年夜飯消費,省酒店與餐飲行業協會和百度外賣推出了“網際網路+年夜飯”外賣預訂活動,消費者通過網上預訂和付款後,商家就會將年夜飯送到府,壹號公館酒樓、龍泉人海南菜館、德桂軒海景酒樓等十余家品牌酒店餐飲企業參與。

  “越來越多的消費者選擇送餐,年夜飯外賣數量同比提升了30%以上。”省酒店與餐飲行業協會執行會長陳恒説。

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