稷山麻花品牌叫響全國
- 發佈時間：2016-02-04 07:31:11 來源：農民日報 責任編輯：羅伯特
本報訊臨近春節，榮獲“中華老字號”、“國家非物質文化遺産”稱號的地方名優特産山西省稷山縣趙氏四味坊麻花，收到了來自全國絡繹不絕的訂單。如今，“四味坊”稷山麻花品牌叫響全國，銷往北京、山西、陜西、河南等20多個省市。
山西稷山縣是中華農耕始祖后稷的故里，其麵食文化歷史悠久，麻花傳統製作技藝源遠流長。“趙氏四味坊”是山西省稷山縣生産經營麻花的一家百年老店，其加工生産的麻花是“稷山麻花”的主要代表之一，既形狀各異，又口味多樣，同時採用自然發酵，加工的麻花口感勁道，香而不膩。
“能有今天的成就，多虧了‘山西品牌中華行’活動。”趙氏四味坊總經理趙天錄感慨。在日前舉辦的“山西品牌中華行”活動中，各路專家現場支招，探討傳統消費中的農村消費、城市消費融入新的商業形態，促進稷山麻花暢銷全國。在産銷對接環節，山西大型連鎖超市美特好集團承諾免費准許趙氏四味坊麻花進駐賣場，並優先進駐網際網路電商1號店。山西雙合成集團與四味坊達成合作意向，以“雙合成四味坊稷山麻花”命名，借助雙合成品牌優勢，借臺借勢做大稷山趙氏四味坊麻花。
據介紹，為了打響稷山麻花品牌，山西省商業廳聯合太原海關、山西檢驗檢疫局、山西省文化廳、山西省發改委等幫扶隊一行深入企業、深入一線，進行深入細緻的現場考察、專題調研、專業對接、專門解決。3年來，稷山縣“四味坊”麻花跟隨山西省政府舉辦的“山西品牌中華行”，行走了全國20多個直轄市、省會城市、計劃單列市。現在，稷山縣趙氏四味坊麻花名揚省內外，訂單一天比一天多。應接不暇的趙天錄投資300多萬元，擴大了廠房，增加了員工，生意越做越大。楊國青
