肯德基變“寒假教育實踐課堂”
- 發佈時間：2016-02-03 06:32:44 來源：杭州日報 責任編輯：羅伯特
本報訊（記者 柯靜）近日，記者從杭州肯德基了解到，浙江省內有150家餐廳開始進入“教育實踐課堂”模式，其中杭州有60家餐廳參與此次活動。
這些餐廳課堂既開放後廚提供零距離的參觀教學，又設計有趣燒腦的實驗激發孩子潛力，一邊有老師講解知識，一邊又有大廚指導製作。事實上，這個教育實踐項目去年肯德基在杭州進行過試點，超過百位的小朋友上完課後，不僅能做出香噴噴的蛋撻送給長輩，還掌握了一籃子的常識和技能——食品安全知識、衛生消毒技能、食品保鮮技能。而今年，除了廚房探秘、産品DIY等課堂環節設置之外，還加設了“明星專場”環節。
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