■本報記者 夏 芳

　　在完成“乳肉全産業鏈”佈局後，擁有國資改革、農墾改革、一帶一路、二胎概念等政策紅利預期于一身的西部牧業，開啟了走出新疆走向全國的新戰略。然而，如何借助“一帶一路”國家戰略做好東西兩側市場和資源的銜接?在農墾改革、國企改革、供給側改革的大背景下，西部牧業又將如何實現食品安全與供應和商業利益的統一?

　　為此，《證券日報》記者對西部牧業董事長徐義民進行了專訪，細聽這位伴隨西部牧業共同成長了13年的掌舵者是如何來為西部牧業下一步發展規劃的。

　　提高産品競爭力

　　《證券日報》:西部牧業如何在農墾改革和國企改革、供給側改革的大背景下，實現食品安全與供應和商業利益的統一?

　　徐義民:從農業種植、養殖到加工，兵團專門成立了農業組，兵團改革也給了西部牧業任務，公司積極參與。公司也會抓住供給側改革，大力優化公司産品，以滿足消費者的需求。

　　隨著人們生活水準的提高，對肉製品包括牛羊肉的需求在增大，我國的牛羊肉很大一部分依賴進口，而國內牛羊肉價格卻走低，乳製品也同樣存在矛盾，消費者在國際市場上瘋狂的購買奶粉，以至於將國外奶粉貨架搶空，而國産奶粉的價格卻在下滑。這説明我們在供給方面出現了問題，這就需要企業根據消費者的需求對産品進行重新梳理和打造。

　　新疆有養殖得天獨厚的條件，今後的空間也比較大。接下來，西部牧業要提高原料乳的品質，在乳製品加工方面很少出問題，出問題最多的往往是原料乳。因此，公司近幾年加大養殖投入，現在不收散戶牛奶，所有産品的原料奶均來自公司的自有牧場。運輸方面也是全程監控。另外，工廠設備也是採用現代化設備。在確保品質安全問題的前提下，公司也會加大宣傳，讓消費者對國産奶粉提高信心，雖然這不是一天兩天做成的，但是我們有信心。

　　《證券日報》:西部牧業作為新疆重點農業龍頭企業，如何借助國家一帶一路政策做好東西兩側市場和資源的銜接?

　　徐義民:西部牧業依託兵團的力量，頻繁地到周邊國家進行洽談，我們在俄羅斯的農業種植已經開始了。俄羅斯的奶製品50%依賴進口，肉製品的需求也很大。俄羅斯土地廣袤，從事畜牧業創造了條件，這裡很多人也願意從事畜牧業。另外，國家對畜牧養殖、加工也給了兵團一些政策和要求，因此，我們將進一步借助“一帶一路”政策做好企業的發展。

　　《證券日報》:近兩年，很多乳企都遇到了一些困難，西部牧業多元化是如何做到的?

　　徐義民:西部牧業緊緊圍繞畜牧業産業鏈，以前養殖為主，公司上市後養殖規模增加，飼料供應，綜合利用方面進行投資，去年公司飼草料加工有15萬噸，把前端問題解決了，後端我們又和宜春牧業加大養殖規模;而乳製品方面，公司收購花園和石河子伊利後，完成了奶粉業務板塊的佈局。如今，西部牧業是新疆乳企中品種最齊全的公司，未來，公司會圍繞主業把多元化做好。

　　走出新疆走向全國

　　《證券日報》:新疆人口數量少，作為一家乳企，西部牧業如何走出新疆走向全國把公司做大做強?

　　徐義民:西部牧業的銷售公司設在上海，公司上海辦事處有2000平方米，行銷中心已經建成並開始投入使用，依託上海為中心向全國各省市輻射。目前，公司的液態奶在廣州和上海均有銷售。而花園嬰幼兒配方奶粉上市以來，在新疆地區穩固發展的同時，通過“100%優質奶源、軍墾牧場、品質全程可追溯、30多年曆史”的良好口碑，也成功進軍國內市場，將花園嬰幼兒奶粉帶給在河南、江西、安徽、四川、北京、武漢、浙江、陜西、山東、上海等地的消費者。

　　《證券日報》:西部牧業如何提高肉牛養殖和牛肉産品在國內市場的競爭力?

　　徐義民:國內牛羊肉需求在不斷增加，但是，國內養殖成本高於國外是不爭的事實。西部牧業在飼草種植方面提高種植面積和機械化程度來降低成本的同時，也擴大牧場的養殖規模，未來，國內養殖成本與國外養殖成本上差距應該不會太大。另外，西部牧業擁有進口肉牛的許可證，公司會引進一些肉質好的品種肉牛，國內和國外兩個養殖基地，國內養殖的肉牛産品將在2016年下半年進入市場銷售，而外國進口牛肉在今年8月份進行銷售。未來，以上海為中心向沿海地區輻射，供給國內消費者優質牛肉的同時，公司的肉牛産業也會得到健康的發展。

　　《證券日報》:2014年至今，國內奶價持續低迷，公司為什麼還大手筆的投入牧場建設?

　　徐義民:從兩個方面來看，國內奶源過剩是表面現象，原料奶的供應依賴國外，主要國內消費者對國內原料乳的信任度不夠，過去鬆散的個體養殖正在向規模化進軍，未來，國産奶的品質會突飛猛進。目前，國內奶價格偏高的原因是飼草料價格比較高。未來，乳製品採取價格倒逼的方式，養殖成本都會大幅降低。另外，養殖成本降低了，企業通過轉型升級，國産奶的品質必將大幅提高。二胎政策對乳製品行業來説也是一個利好，隨著人們物質上生活水準的提高，也一定會增加奶的消費和牛肉的消費。因此這個市場的未來發展前景是巨大的。