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融合發展、提升服務、精耕社區 實體零售業三招過“寒冬”

  • 發佈時間:2016-01-22 09:01:00  來源:中國經濟網  作者:王晉  責任編輯:羅伯特

  最近,沃爾瑪宣佈將在全球範圍關閉269家門店,其中美國本土門店154家、海外市場115家。“實體店尚能飯否?” 作為世界零售業巨頭,沃爾瑪全球關店的信號讓零售企業感到陣陣寒意。實體店會否迎來關店潮?實體零售業該如何應對挑戰?如何看待實體零售業的未來?這些問題引發了廣泛關注。

  事實上,面對“寒潮”,實體零售業正在積極應變。

  融合發展,向網際網路延伸是關鍵一招。在永輝超市北京魯谷店門口,記者看到線上購物的提貨點,線上下單、門店提貨給消費者提供了新的選擇。此外,在APP下載“永輝微店”,也可以選購商品,商品可以實現“半日達”,最快2小時送達。在“微店”首頁,推有“年貨大採購”“年貨盛惠”等專欄,“輝先生私廚”欄目還推出了本週最新菜譜。“去年以來,零售業開始進入寒冬,百貨業、超市等關店消息層出不窮,作為實體零售企業,對此無需大驚小怪。受到世界經濟大環境的影響,加上電商崛起和一些零售企業擴張的盲目性,關店已成為常態化的事。”永輝超市股份有限公司副總裁翁海輝認為,當年,超市以大賣場的業態進入中國,便於消費者一站式購齊所有商品。隨著網際網路及移動互聯網的普及,社區店和中小型超市為消費者提供了更便捷的方式,超市業態遇到了挑戰。“應對挑戰,實體零售業要打組合拳,除了實體店,還要線上線下融合,並推廣社區商業。目前,我們與京東到家合作,正在推進全渠道建設,為消費者提供更多消費方式。2015年,我們在全國新開了62家店。”翁海輝説。

  第二招則是提升服務,增強與客戶的黏度。“孩子王”是五星控股集團旗下零售事業,為0到14歲嬰幼兒童及準媽媽提供一站式購物及相關服務。2015年12月18日,孩子王第100家門店正式開業。6年時間,孩子王在50多個城市快速生長,同時,他們在行業內首創大店模式,每個門店平均面積約5000平方米。與一般商店不同,除了商品,這裡還集結了早教、學鋼琴、舞蹈、産後恢復、兒童遊樂等服務,主打的是“商品+服務”。五星控股集團有限公司董事長汪建國説,“在網際網路背景下,如何創造一種真正以顧客為中心的商業業態,是我們這幾年探索的方向。其中孩子王比較典型,我們的員工變身為‘育兒顧問’,通過增值服務留住會員,銷售總額的95%來自會員”。

  第三招,精耕社區,小門店也有大市場。社區店面積不大,貼近百姓生活,正成為不少企業佈局的新選擇。北京超市發超市連鎖有限公司是北京市“農超對接”試點企業,先後在全國十幾個城市建立了近百家農産品採購基地,還每年定期組織顧客調研、社區居民座談會、義務監督員座談會、出攤售賣、下鄉趕集、社區月等活動,了解顧客訴求,滿足顧客需求,拉近社區鄰里關係。“實體店有實體店的好處,關鍵在於是否回歸商業本質,為消費者提供最滿意的商品和服務。比如超市發主營生鮮食品,員工志願與孤寡老人結成幫扶對子,先後成立了‘貼心人’服務隊和‘義工’隊伍,常年為空巢老人、特困人群等百餘戶家庭提供到府服務,服務充滿親情,超市發的顧客80%是固定客和回頭客。”該公司總裁李燕川説。

  面對寒冬,更多零售企業選擇回歸商業本質,更多關注消費者。中國連鎖經營協會會長郭戈平坦言,“這幾年,很多企業在迷茫、探索的同時,也在反思。很多企業老闆對我説,不是電商強大,是我們自己做得不好,特別是零售的基本功,與一些先進的企業相比還差得很遠。通過反思,實體零售企業應積極轉型、創新商業模式,力爭在新一輪的發展中保持優勢,持續增長”。

  要看清未來首先需研判大勢。近年來,我國消費佔GDP的比重不斷上升,國家統計局發佈的數據顯示,2015年我國社會消費品零售總額300931億元,比上年名義增長10.7%,其中12月份同比名義增長11.1%。有學者認為,我國消費佔GDP的比重每年都在上升,這一態勢還將持續。2015年,全國網上零售額38773億元,比上年增長33.3%。這也印證了一個觀點,雖然我國網上零售高歌猛進,但實體商業仍然佔大頭。連年的數據顯示,網上零售額佔社會消費品零售總額的比重在10%左右。商務部預測,到2020年,網上銷售將佔社會商品零售總額的11.8%。

  面對市場的喧囂,實體零售業應保持冷靜。值得注意的是,實體零售業的地位作用不可替代,它基數大,對就業、稅收貢獻大,特別是自然災害發生時,能發揮穩定市場的作用。當前,實體零售企業無需妄自菲薄,電商也不必沾沾自喜,取長補短,相互融合,才是唯一齣路。(經濟日報記者 王 晉)

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