洗碗機不僅可以洗好碗 做飯味也能香噴噴
- 發佈時間：2016-01-22 07:22:00 來源：新華社 責任編輯：羅伯特
洗碗機的用處是什麼？你也許會想，難道不是洗碗嗎？的確是，但你有沒有想過用它做飯？自義大利美食專家莉薩·卡薩利撰寫的《洗碗機烹飪》一書2011年出版後，不少人開始傚法卡薩利。據卡薩利介紹，用洗碗機烹飪的基本方法是把食材放在密閉容器中，啟動洗碗機，等食具洗完，食材就熟了，因為洗碗機工作時內部溫度可達到75攝氏度，可以起到蒸汽爐的作用。卡薩利説，食材放在密閉容器中，所以不用擔心會被洗碗液弄臟。她堅稱洗碗同時烹飪節約能源，是環保的烹飪方法。英國《每日電訊報》美食專欄作者埃克斯安特·克萊説，最適合用洗碗機烹飪的食物是蔬菜和魚，因為這些食材不像牛肉或羊肉那樣需要高溫烹飪。也許你覺得這麼做飯很古怪，但是網上真有不少教人用洗碗機做飯的帖子和視頻呢。（歐颯）【新華社微特稿】
