榕生豬收購價新年剛過就漲近一成
- 發佈時間：2016-01-13 09:32:08 來源：福州晚報 責任編輯：羅伯特
■記者 謝充靈
福州晚報訊 離春節只有不到一個月了，昨天記者採訪了解到，福州生豬收購價本月初以來迅速上漲，到目前已漲了近一成，同時白條肉的批發參考價在昨天也同步上調，每公斤上漲0.9元。業內人士認為，隨著節日消費旺季的到來，福州豬肉價格可能還會逐步“上拱”。
記者了解到，時隔一個月左右，昨天我市白條肉批發參考價再次上調，其中一等的從原來的23.2元/公斤提高到24.1元/公斤，二等的從原來的22.9元/公斤提高到23.8元/公斤，三等的從22.5元/公斤提高到23.4元/公斤。不過，根據福州商務部門的監測，最近一週福州超市精瘦肉與五花肉零售價格分別為31.48元/公斤和27.81元/公斤，與前一週相比均基本持平。
福州多家超市相關負責人表示，從最近一個多月看，福州白條肉批發參考價已連續兩次上漲，上次每公斤漲了0.8元，加上此次，整體上漲1.7元。在上游價格上漲的情況下，對零售終端來説，價格調整多大幅度還得看市場和後期批發價的變動情況，不過估計後期隨著需求的增加，零售價也會逐步跟漲。
根據福州和盛食品有限公司的數據，本月福州生豬收購價出現迅速上漲之勢，在上月底本月初，福州生豬收購價每50公斤僅830元左右，但上周幾乎每天都上漲，到昨天為止，每50公斤已漲至895元至905元。
事實上，不僅是福州，據我省物價部門的監測，本月初我省生豬出場價格結束了連續三周的下跌態勢。本月6日，全省平均每50公斤生豬出場價格852.22 元，較前一週上漲2.9%。隨著仔豬補欄旺季的到來，我省仔豬價格也小幅上漲，全省平均每公斤仔豬34.4元，上漲3.8%。
“豬肉價格上漲很重要的原因是隨著去年來的存量消化及養豬場的整治，目前我省整體生豬存欄量已有所下降，供求關係發生了變化，豬肉價格總體也就呈上升態勢。”業內人士説，從去年7月來，福州生豬收購價就一直處於盈虧平衡點上方，而且相對於往年都是處於相對高位，價格同比都上漲了一成至三成。
如今，春節臨近，冬季人們腌制臘肉、灌腸等，對豬肉需求增加，食品加工企業訂單量也日漸上升，加上冬天生豬疫病多發，有可能影響生豬階段性供應，所以豬肉價格快速上升。我省物價部門的分析認為，預計春節前這種態勢都難以改變。
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