山東對213批次蔬菜及製品抽檢 7批次食品總砷超標
- 發佈時間：2016-01-10 09:05:00 來源：中國經濟網 責任編輯：羅伯特
據中國之聲《央廣新聞》報道， 近日，山東食品藥品監督管理部門發佈通告，對213批次的蔬菜及其製品進行了監督抽檢，其中不合格産品16批次，有7批次食品被檢出總砷指標不合格。
總砷指標超標的産品都為腌制食品，包括壽光市寶燁水産有限公司生産的羊口老鹹菜、壽光市羊口鎮克蘭醬菜中心生産的蝦油蘿蔔、濰坊欣林食品有限公司生産的蝦油蘿蔔老鹹菜、壽光市隆昌海味製品有限公司生産的羊口老鹹菜、青州市紅升食品有限公司生産的私房小菜、青島春雨調味廠生産的美味海帶絲。
砷對人來説是一種劇毒物質，它的俗名想必很多人都知道，就是砒霜。現在在一些混合物中，砷以一種含砷化合物的形式存在。砷進入人體以後，能夠破壞細胞的呼吸功能，使組織細胞沒法獲得氧氣而死亡，然後還能強烈的刺激胃黏膜，使胃黏膜潰爛和出血。因此在食品中對總砷的攝入量有著嚴格的限制。相關的醫師也表示，腌制食品即便是砷含量不超標，但是也很容易導致鈉鹽攝入過多，容易誘發高血壓病，現實生活中往往不少老年人喜好這一口，醫生勸誡儘量少吃腌制食品。
