廣東發出首張《食品經營許可證》
- 發佈時間：2016-01-06 15:38:00 來源：羊城晚報 責任編輯：羅伯特
2016年，廣東省在全省範圍內啟用《食品經營許可證》，實現餐飲服務許可證和食品流通許可證“兩證合一”。《食品流通許可證》和《餐飲服務許可證》將逐步退出歷史舞臺。
1月4日，新年的第一個工作日，廣州市天河區食品藥品監督管理局向食品經營者頒發了該轄區第一張《食品經營許可證》，這也是全省範圍內食品藥品監管部門發出的第一張《食品經營許可證》。“兩證合一”，不僅解決了食品流通、餐飲服務兩個環節界限劃分不清，同時也解決了同一食品經營者在同一經營地址需要辦理多張許可證等問題。
據了解，在本輪食品安全監管體制改革前，我國食品安全實行分段監管，對從事食品流通、餐飲服務的經營者，分別由工商部門和食品藥品監管部門核發《食品流通許可證》《餐飲服務許可證》。但由於食品加工供應方式的多樣性，食品流通和餐飲服務環節存在諸多交叉環節，界限難以清晰劃分，一些食品經營者在辦證時不知該向哪個部門申請，有時連監管部門的許可受理人員也不完全清楚。機構改革後，將食品流通許可和餐飲服務許可整合為食品經營許可，打破了傳統的流通和餐飲環節的界限，消除了以往存在於兩個環節中的交叉和盲點，實現了無縫監管。
據悉，1月1日起實行“兩證合一”之後，會將食品經營分為食品銷售、餐飲服務和單位食堂三大主體業態和預包裝食品銷售、散裝食品銷售、熱食制售、冷食制售、自製飲品等11個經營項目。申請者根據實際經營情況申報一種主體業態，對多种經營項目的食品經營者，主體業態按其主要經營項目歸類。這將有效解決兼具食品流通、餐飲服務等混合業態的許可問題，方便了辦事人，提高了行政效能。與此同時，《食品經營許可證》的有效期也會從以前的3年變為現在的5年。
值得注意的是，原來已發出的食品流通、餐飲服務許可證在有效期內的仍有效。但新申請從事食品經營活動和原許可證到期換證的，一律發放《食品經營許可證》。
