□通訊員 丁曉靜 金陵晚報記者 吳穎

　　生活中，消費者辦理了充值的會員卡，沒消費完就無法使用的情況屢見不鮮。今年8月份以來，浦口區消協陸續接到12345和12315平臺轉來的多名消費者投訴，稱他們在某母嬰館給孩子辦的游泳卡不能用了，孩子的早教課也無法正常開展，想要健身也沒有場地，想要退費也被商家拒絕。

　　展開調查，找準問題癥結

　　浦口區消協工作人員調查發現，該母嬰館位於泰山街道，成立於2014年，是一家專門從事嬰幼兒保育、游泳及健身服務的有限公司，在轄區內稱得上是設施齊全、頗具規模，可是因為前期公司發生突發事件不得不停止經營。與該公司負責人的接觸中，其表示該公司並非是消費者説的那樣準備關門，而是在等事情處理完後還要繼續經營下去。

　　但是消費者並不相信公司的承諾，堅持要求退費。

　　曉之以理，打消企業顧慮

　　為了能夠儘快化解糾紛，消協工作人員多次聯繫該公司的負責人做思想工作。一方面，根據《消費者權益保護法》第五十三條“經營者以預收款方式提供商品或者服務的，應當按照約定提供。未按照約定提供的，應當按照消費者的要求履行約定或者退回預付款”的規定，本次消費糾紛是因為企業的原因導致無法向消費者提供服務，退回預付款是理所應當。

　　另一方面，如果把企業比喻成“舟”，那麼消費者就是“水”，載舟覆舟，根在信用。作為企業，如果只看到眼前的既得利益而丟失了誠信，那麼在這個競爭如此激烈的社會，會失去在市場立足的基礎。既然要繼續經營下去，那麼解決當前的消費糾紛就顯得尤為重要。最終，經過工作人員耐心勸解，該公司負責人答應配合儘快解決此事。

　　動之以情，穩定家長情緒

　　為了能夠平息眾多消費者激動地心緒，浦口區消協的分管領導親自加入調解工作中，認真傾聽消費者的訴求。“我們理解大家迫切要求退費的心情，但是憤怒、爭吵解決不了問題，既然希望我們調解，就請大家要相信我們一定會做到公平、公正、不偏倚，也希望大家能配合我們的工作，儘快解決此事”。面對著分管領導誠懇的態度和擲地有聲的話語，消費者激動的情緒慢慢平復下來。

　　耐心調解，最終達成協定

　　面對300多名消費者，工作人員感到了壓力，但是，為了圓滿解決糾紛，他們認真登記每一位消費者的訴求。經過耐心細緻工作，反覆協商，雙方最終達成了調解協議：消費者可以選擇以該店售賣物品衝抵餘款，或者退款兩種方式。其間，泰山消協專門騰出了一間會議室作為調解室，每天上午這裡都會出現一些與眾不同的“上班族”，而加班加點也成了消協工作人員的“家常便飯”。

　　經過工作人員的不懈努力，歷時幾個月的群體投訴終於塵埃落定。截至目前，共有117名消費者選擇“以物抵款”方式退款，涉及金額6萬元；189名消費者選擇退費，涉及金額23萬元。

　　開放廚房

　　讓顧客目睹做菜過程

　　□通訊員 王傳付

　　金陵晚報記者 吳穎

　　常言道：“三九補一冬，來年無病痛。”為抵禦冬天的嚴寒補充元氣，市民可以多喝健脾養胃的魚湯來補一補。哪家魚湯才能讓消費者喝得放心？日前，記者從南京放心消費工作領導小組辦公室得知，南京知名的餐飲企業“胖魚頭”被省放心消費創建活動辦公室表彰為全省“放心消費創建活動先進單位”。

　　在胖魚頭，一年四季都是高朋滿座，那排得長長的候餐隊伍總是令人羨煞眼球！而這一切都是與胖魚頭多年來的堅持與努力分不開的。民以食為天，食以安為先——精選優質原材料是胖魚頭多年來堅持不變的課題，今年8月更是成功簽下了金牛湖的承租合同。

　　走進胖魚頭紅山路分店，市民還會發現它的與眾不同之處：廚房與餐廳之間僅用透明玻璃相隔。食客們可以透過玻璃清楚地看見大廚們製作菜肴的每個環節。胖魚頭負責人稱，之所以將自己的廚房大大方方地展示給客人們看，就是希望有了客人的監督，工作人員自然會保持廚房環境的衛生整潔，同時菜肴製作上也不會偷工減料、缺斤少兩。而食客們也能吃得放心、吃得安心。

　　胖魚頭還定期對各門店廚師長進行集中培訓，並建立了長效的定期培訓與考核機制，此外還邀請消費者及食品安全監督員“走進胖魚頭”，監督舌尖上的安全，直觀感受廚房的環境衛生狀況、食物存放及配料加工過程，真實地感知餐飲單位人員健康、洗滌消毒、索證索票等各項食品安全管理制度的執行情況，了解和把握餐飲服務單位的食品安全狀況，胖魚頭時刻從老百姓利益出發，做百姓“放心餐飲”。