黃燦：評選給了企業展現的平臺
- 發佈時間：2015-12-29 05:36:29 來源：重慶晨報 責任編輯：羅伯特
重慶菜香源餐飲文化有限公司董事長 2014十大重慶經濟年度人物
“我們是餐飲業，算是傳統行業，去年入選的時候我就發現，評選涵蓋了各行各業具有代表性的企業，包括金融、網際網路、製造業、農業等，具有廣泛性，體現了公平公正。希望今年的評選能依然展現出廣泛性。經濟年度人物評選，對我們這樣的傳統行業影響很大，可以讓我們有機會展現企業的內容，是一個展現企業的平臺，也能夠讓我們和市民互動交流。”黃燦説，這兩年的經濟形勢並不算太好，對於傳統行業、實體經濟都有一定的影響，“十大重慶經濟年度人物評選”對於普通大眾了解和關注傳統行業有很好的引導作用。
黃燦告訴記者，今年企業在傳統的餐飲業當中做了一些突破，也做了一些餐飲行業的創新嘗試，從而顛覆了大眾對傳統餐飲的認識，2016年會繼續延續改變。
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