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七部門雙節前開展“清源”行動

  • 發佈時間:2015-12-17 13:31:44  來源:齊魯晚報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  本報濟南12月15日訊(記者 任磊磊) 元旦、春節“兩節”臨近,為保證我省的食品安全,省食安辦、公安廳、農業廳、海洋漁業廳、林業廳、食品藥品監管局、畜牧獸醫局等七部門開展打擊食品安全違法犯罪“清源”行動(以下簡稱“清源”行動)。該行動自2015年12月18日開始至2016年2月25日結束。

  此次我省開展的“清源”行動涉及肉製品、水産品、蔬菜瓜果、豆製品、調味品、酒類、蜂産品、保健食品等八個方面。重點監查養殖種植企業(合作社)、屠宰廠(場)、食品生産加工小作坊、商品集散地、農貿市場、批發市場、冷凍食品倉庫,以及城鄉接合部、農村地區等為重點部位和區域。

  據文件披露,不法商販、養殖戶存在使用病死、毒死、死因不明或者檢驗檢疫不合格的畜、禽、獸等制售生鮮(熟)肉製品;使用狐狸、貂、貉等毛皮動物冒充生鮮羊肉、熟驢(狗)肉等製品或用於飼料原料;使用雞(鴨)肉、豬肉等制售假劣牛羊肉、牛肉乾(粒);飼喂、注射“瘦肉精”以及非法注水的有毒有害豬、牛、羊肉;生豬私屠濫宰;非法制售、使用“瘦肉精”等違禁藥物。

  水産品銷售中存在使用孔雀石綠、氯黴素、硝基喃類等禁用藥物進行水産品育苗和養殖生産;在運輸、銷售、餐飲暫養過程中使用禁用藥物;非法添加或使用工業染料、色素等進行水産品加工;非法制售漁用飼料、漁用藥物及添加劑、原料藥。

  同時,針對蔬菜瓜果使用違禁農藥,使用劇毒農藥保鮮;製造有毒腐竹、有毒豆腐;在調味品中添加蘇丹紅,制售劣質調味品;假冒白酒、葡萄酒;在蜂産品中摻入蔗糖糖漿等均要重點監查。

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