本報記者劉婉婷文/圖

　　雲南是名副其實的花卉王國，由於日照、土壤等自然條件優良，花卉種植總面積達105萬畝，野生花卉資源達4000多種，是全球聞名的花卉生産天然基地。12月10日的北京寒風蕭瑟，但雲南高原特色現代農業展示推介會的鮮花展區，五彩繽紛、香氣襲人。

　　“真的不用澆水也可以？”市民王女士反覆確認盒子內的“永生花”是否真如名字這般神奇。在夢之草企業的展臺上，一朵朵五顏六色的玫瑰、月季、繡球裝在大小不一的盒子裏。“我們是專業做室內保真花卉的，用營養液替換了鮮花本身的細胞液，起到保鮮作用，這樣放在玻璃盒裏，一兩年都不會枯萎。”工作人員介紹。細聞這花朵還有陣陣清香，手指輕輕一摸，花瓣柔軟嬌嫩。

　　鮮花嬌美，還可入食。專門種植可食用花卉的“花知道”公司帶來了茉莉汁、玫瑰糖和花瓣醬。“可以在煮粥的時候放一點，也可以直接涂在麵包上，我們雲南氣候好，鮮花具有獨特的色香味。”負責人胡深邊介紹邊遞給往來的市民品嘗。

　　“知道鮮花能吃，能泡茶，但這個形式還是第一次見。”市民郭女士説的是隔壁展臺的花茶餅。這些花茶餅形如圓盤，黃色的是金盞菊，粉色的是月季，紅色的是金邊玫瑰，還有將所有食用花茶混在一起的彩色“花千骨”，立在架子上，就是一件藝術品。

　　“茶餅是雲南特色，鮮花也是雲南特色，普洱茶能這麼賣，花茶當然也行。我們兩年前就開始做這個，以前不出昆明市就賣完了，這次推介會是花茶餅第一次坐飛機來北京。”虹之華園藝公司的陳志星幽默地説。

　　年近70歲的郭女士一口氣買了8個，“這既可以欣賞又可以喝，快過節了，正發愁送什麼給小輩，這個很有意思。”

　　除了花茶餅，展臺上的七彩玫瑰、七彩康乃馨、七彩菊花吸引了很多市民的好奇。“每片花瓣的顏色都不一樣，是直接長出來的，還是後期加工的？”“我們使用生物染色劑，並在溫度、水分、光照、酸鹼度等方面人為控制，在花朵開放前我們就能決定出花瓣的顏色。”陳志星回答得十分肯定。

　　“染色劑的關鍵是不傷害花瓣細胞，確保平插期的時長，也就是花從採摘到枯萎的時間，這決定了花卉的觀賞價值和商品價值。”陳志星説，他們公司與日本一同研發的染色劑可以使得鮮花的平插期保持在一個月左右。

　　正因如此，去年七彩鮮花上市時曾經在雲南賣出過一枝198元的高價。“現在市場回歸理性了，一枝七彩菊花的價位在25元左右，而普通菊花在昆明花卉市場上只能賣到3角錢。”陳志星説，現在技術已經實現了條紋狀和網格狀染色，“明年若再開推介會，北京市民就能看到更與眾不同的七彩鮮花了。”

　　參展商在展示花茶餅。