誰“偷走了”餐飲店的食客？
- 發佈時間：2015-12-08 05:36:04 來源：重慶晨報 責任編輯：羅伯特
本報訊 （記者 王秋思）“我自己有很多微信群，就去發紅包，請大家來幫我投票。每天十幾個群發一遍，還是要花個六七十塊喲。”惠記板栗雞的店主黃海波用這樣的方式為自己店的下酒菜拉票，同時也用這種方式“偷走了”別人的食客。
這就是很多餐飲店百思不得其解的“偷流量”方式，不知不覺你的客人都被“偷走了”。
“下酒菜50強”活動已經進入投票階段，票數變化風雲莫測，為了拉票，各大店舖紛紛亮出絕招。為了將主打下酒菜“幹鍋牛排骨”推上排行榜前列，店主黃海波把二維碼幾乎貼遍了店面，還在微信群裏大發紅包為自己拉票。同時動員員工參與“排名爭奪戰”他也毫不懈怠，“就要全員上陣，發動店員朋友圈的力量給我們拉票。”
“莽三串天下”老闆石維採取的是“全方位立體式拉票法”：朋友圈、微信公眾號、微網志全上陣，可謂使出了渾身解數。還有採取“粉絲力量”拉票的，參選店舖利用得大V、紅人轉發，然後眾多粉絲緊跟偶像，利用得恰到好處，人氣一來，排名迅速上升。
有網友不禁感嘆：“真是數字時代來了，拉個票能玩出這麼多花樣。”
數字行銷的特點就是時效快、覆蓋廣、反饋及時，“數字時代”的大趨勢，無限空間的發展，讓無數傳統餐飲業的從業人員開了竅：消費者喜愛數字傳播的方式，商家自身就要迎合這種方式。
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