研究發現,一年內堅持每天食用100克加州西梅(兩份,約10 – 12顆)可增加骨密度(BMD)且改善絕經後婦女的骨轉換率。在骨質疏鬆症營養問題國際學術研討會ISNAO的圖文討論會期間,Shirin Hooshmand博士-聖地亞哥州立大學運動和營養科學系的研究員和助理教授提出了一項新的研究,一份(5-6顆)加州西梅可以有效地改善骨骼健康及延緩骨質流失。
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